Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Baklažaan alla parmigiana

Köögiviljad120 minutit4 inimesed200 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (10 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

melanzane_parmigiana

Ideaalne starter! Baklažaan alla parmigiana o Baklažaanid parmigiana, mis meil juba meie ajaveebis oli ja mille olen tagasi pööranud. Seda on lihtne teha ja sellega saab valmistuda ette o incluso külmuma. Kõigile ei meeldi baklažaan, kuid soovitan teil seda proovida, sest paljud inimesed, kes ütlevad mulle, et neile ei meeldi baklažaan, armastavad seda rooga. Ja just selle imelise saatel ketšup ja mitmesugused juustud, maitse on peen.

Baklažaan alla parmigiana

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Melanzane alla parmigiana ehk baklažaaniparmesan on ideaalne köögiviljade eelroog. Sellel on sile tekstuur ja intensiivne maitse.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 200
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 suurt baklažaani
  • 3 mozzarella palli
  • 600 gr purustatud tomatit
  • 100 gr parmesani juustu
  • Pune
  • Mõned värsked basiilikulehed
  • Sool
  • Pipar
  • 50 gr oliiviõli
  • Oliiviõli grilli jaoks
  • Näputäis suhkrut
  • 3 pekstud muna

Ettevalmistus

  1. Lõika baklažaanid õhukesteks viiludeks, lisa neile soola ja lase neil kurnal puhata. Sool muudab baklažaanide mõru maitse kaduma. Näete, kuidas nad minutite möödudes "higistavad".

  2. Sel ajal, kui baklažaanid puhkavad, valmistame tomatikastet. Klaasi panime tomati, 50 g õli, soola, suhkrut, pune ja pipart. Me programmeerime 20 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus. Lisage hakitud basiilikulehed, eemaldage klaasist ja reserveerige.

  3. Pruunistame baklažaani suures praepannis või õliga võises.

  4. Kui nad kõik on valmis, soojendage ahi temperatuurini 180 °.

  5. Küpsetusplaadile panime tilguti õli, tomatipõhja, kihi veidi pealt asetatud baklažaaniviile, viilutatud mozzarellat ja piserdatud parmesani juustu. Lisame 4 spl lahtiklopitud muna. Asetame veel ühe kihi baklažaane, tomati, mozzarella, parmesani ja ülejäänud muna.

  6. Küpseta ahjus 180 ° juures 20 minutit.

  7. Serveeri kohe.

Samaväärsus TM21-ga

vastavustabel1 Bloody Mary

Rohkem informatsiooni - Baklažaanid parmigiana

Allikas - ühe kahest kohandamine.


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Laktoositalumatu, Kord, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.