Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Merluus virsikuvahuliiniga

Kala48 minutit2 inimesed320 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (18 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Merluus virsiku muselinaga

See kalaroog on teistsugune idee, mis teile meeldib. Meile meeldib valmistada virsiku musliiniga valmistatud retsept, majoneesiga sarnane, kuid teistsuguse maitsega kreem.

Kõigepealt valmistame saumikseriga musliini, millega emulgeerime muna õli ja virsik Seejärel asetame mõned merluusi seljatükid alusele musliin ja laseme sellel gratineerida.

Lõpetuseks praeme mõned kartuliviilud, kus plaadime need kauni esitlusega, lambasalati ja küpsetatud merluus. See on originaalretsept ning erilise esitusviisi ja maitsega. Nautima!

Merluus virsiku muselinaga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev roog, kus me maitseme heigi pehmust rikkaliku kartuli, lambasalati ja virsikuvahu lisandiga. Erinev idee, mis teile meeldib.

Merluus virsiku muselinaga
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: kala
  • Kalorid: 320
  • Portsjonid: 2
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 4 merluusifileed
  • 1 muna
  • 1/2 virsikut siirupis
  • Poole sidruni mahl
  • 2 keskmist kartulit
  • Musliini jaoks oliivi- või päevalilleõli
  • 4 rusikat kaanoneid
  • Sool
  • Värske petersell kaunistuseks (valikuline)
  • Kaunistuseks roosa sool rosmariiniga (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Haki virsik ja pane anumasse saumikseriga kloppima. Me purustame selle.

  2. Lisa 1/2 sidruni mahl, 1 muna ja näpuotsaga soola. Klopisime uuesti läbi ja lisame vähehaaval niidi kujul õli. Samal ajal, kui me lööme, teeme ümbritsevaid liigutusi alt üles, nagu majoneesi valmistamisel. Seda tuleb emulgeerida ja peksma.

  3. Küpsetusvormi valage õhuke kiht õli. Aseta merluusi seljatükid naha alla ja maitsesta soolaga. Lisa peale musliin ja pane ahju gratineerima kl 200 ° 8 minutit.

  4. Koori ja pese kartulid. Lõika need rõngasteks ja kuumuta pannil õli. Kui see on kuum, lisa ettevaatlikult kartulid ja lase neil kuldpruuniks praadida. Nõruta ja aseta need taldrikule.

  5. Plaatimise ajal otsime esitluseks kena taldriku. Asetame ilusa kujuga kartulipõhja. Lisa paar lambasalati rusikat ja aseta peale kaks merluusifileed. Kaunista vähese hakitud peterselli ja roosa soolaga rosmariiniga.


Avastage muid retsepte: Vähem kui 1/2 tundi, Kala, Retseptid ilma Thermomixita, Traditsiooniline

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.