(27 häält)
Laadimine ...
Kui soovite Taani küpsiste autentset maitset, on see teie retsept. Valmistamine on väga lihtne ning sobib ideaalselt ka lõbutsemiseks ja lastega kokaks õppimiseks. See on täpselt maitsestatud või maitsega ja vanilliga ning seetõttu meenutab see teile neid küpsiseid kogu eluks.
Olen välja töötanud lihtsa retsepti nende valmistamiseks, kuid kaunistuseks või lisamaitsena saab integreerida veel palju koostisosi. Nad on ka täiesti looduslikud ja tervislikud ning neil on lisaks sellele, et neid saab pikka aega säilitada, kui hoiate neid ohutus konteineris.
Taani küpsised
Täiuslikud küpsised koos lastega. Neil on õrn võine maitse ja vanilje varjund, mis jäljendab Taani küpsiste autentset originaalset maitset. Neid on ka kiire ja lihtne teha ...
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Kalorid: 450
- Portsjonid: 15
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 600g nisujahu
- 250g suhkrut
- 300g võid, pehmendatud
- 2 munad
- teelusikatäis vaniljeessentsi
Ettevalmistus
Me paneme oma Thermomixisse pool jahu, suhkrut ja pehmendatud võid. Me programmeerime 5 minutit kiirusel 3.5.
Jätkame ülejäänud koostisosade lisamist: kaks muna ja kontsentreeritud vanilje ning teine pool jahust. Me programmeerime 40 sekundit kiirusel 7 või naastukiirusel. Siinkohal on oluline tainast viimistleda. Tainas peab olema täpselt paras, mitte liiga kõva, mitte liiga pehme, kuid sobib probleemideta sõtkumiseks.
Kui tainas on väga kuiv ja mõnevõrra kõva, lisage supilusikatäis vett ja programmeerige teised 40 sekundit kiirusel 7, kuni jõuame nende punktini. Ja kui see oli teisest küljest liiga pehme, lisame ühe või kaks supilusikatäit jahu ja programmeerime samade eelmiste meetmetega ja hindame tulemust. Kui see on veel pehme, siis lisame veel natuke jahu, kuni saame õige tulemuse.
Kuumutage ahi temperatuurini 180 °.
Tainast pole vaja puhata. Tasasele ja siledale lauale laotasime selle peale jahu, et saaksime taigna taignarulliga lahti rullida. Kogume taina palli kujul, levitame taignarulli abil ja jätame ligikaudse paksuse 1 cm paksuseks.
Kujundame küpsised lõikuriga, suurus ja kuju vastavad isiklikule maitsele. Need, mida olen selles retseptis kasutanud, on läbimõõduga umbes 5–6 cm.
Asetame küpsised ahju jaoks ettevalmistatud alusele. Asetame need keskmisele kõrgusele ja neid küpsetatakse umbes 10 minutit. Need peaksid olema valged ja veidi kuldsed.
Selles retseptis saate hõlpsalt lisada rohkem koostisosi, mis võivad jäljendada küpsiseid, mida me poest ostame. Võite lisada šokolaadilaaste ja riivitud kookospähkli, mis muudab need palju sarnasemaks. Enne küpsetamist lisage isegi suhkrut või pange neile mandlilaastudega šokolaadivann, kui olete need valmis ja jahtunud.
Pagan, ma tegin seda enne kommentaaride vaatamist. Ja üllatunud, kuna see tegelikult välja ei tule, näen kommentaari ... Vaatan, kas saan midagi ära kasutada. Igatsesin juba nii palju jahu ...
Tere, Ana. Proovige tainas alt üles tõmmata, liigutage seda alt üles või mis on sama, segage see kõik nii palju kui võimalik, kui näete, et see on väga kuiv, lisage veidi vett. Tõenäoliselt on juhtunud see, et klaasis olevaid koostisosi pole hästi segatud, kuid võin teile kinnitada, et need on täpsed. Selle retseptiga valmistan palju küpsisetainast. Aitäh Ana kommentaari eest.
Olen neid mitu korda teinud ja need on maitsvad. Probleem võib olla selles, et tera peatub, kuna see ei suuda tainast liigutada ... aga ma võtan klaasi välja, liigutan taina ja panen selle probleemideta tagasi. Olen neid alati valmistanud retseptis toodud mõõtudega ja need on maitsvad ... minu majas on need praegu hädavajalikud.
Tänan retsepti eest
Tänan teid kommentaari eest, hindan üksikasju ja teie häid tavasid. Tervitused.
Tere,
Oleme seda retsepti proovinud ja need on olnud täiuslikud, ainus asi, mida olen muutnud, on panna alguses 37 ° C juurde, kuna või ei olnud piisavalt sile.
Täna tegin selle retsepti ja see tuli suurepärane. Mõõtmised, täpsed, ma pole pidanud jahu ega vett lisama, kõik on ideaalne. Küpsised, maitsvad.
Täna tegin selle retsepti ja see tuli suurepärane. Mõõtmised, täpsed, ma pole pidanud jahu ega vett lisama, kõik on ideaalne. Küpsised, maitsvad.
Kui teete pool retsepti, kas see toimiks? Viimati tegin olid maitsvad, aga neid oli liiga palju. Aitäh.
Jah, ma arvan, et probleemi pole. Täname kommentaari eest.