Laadimine ...
Kas teile meeldib südametort, mille olen valmis tähistama Ystävänpäivä? See tundub mulle väga ilus ja sobib selleks puhuks ideaalselt. Nägin seda juba ammu ja registreerisin selle, et sõbrapäevaks teha.
Seda on väga lihtne teha. Aluseks on Katkine mass Mida me saame teha või kui meil on kiire, ostke see juba valmistatud (ostsin). Seejärel täidetakse see saiakreemi ja maasikatega vahukoorega.
Kui meil pole päeva jooksul selle valmistamiseks palju aega, võime valmistada muretainavormi ja saiakreemi. ette eelmisel päeval ja samal päeval tuleb lihtsalt kook kokku panna ja maasikad panna.
Kuju järgi on raske jagada, kuid maitse on maitsev. Oleme seda juba proovinud ja mu abikaasa ütleb, et peate seda kordama, kas südamekujuga või ilma.
Kuju valmistamiseks olen kasutanud a silikoonvorm südame kujul, nii et tainas koorub ideaalselt.
Südamekook
Ideaalse kujuga kook sõbrapäeva tähistamiseks.
- Elena Calderon
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Aluse jaoks:
- 1 leht muretainast
Kondiitritootekreemi jaoks:
- 200 g kondenspiima
- 300 g täispiima
- 1 ümbris vanillisuhkrut või kaks teelusikatäit
- 40 g maisitärklist
- 3 munad
- 25 g võid
Vahukoore jaoks:
- 400 g vahukoort (35% mg), väga külm
- 1 spl toorjuustu
- 3 spl tuhksuhkrut
Kaunistama
- Looduslikud maasikad või siirupis
Ettevalmistus
Aluse jaoks:
Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 °.
Me panime vormi tagurpidi ja asetage purustatud tainas leht ülespoole, surudes veidi külgedele, nii et see oleks võimalikult liimitud. Kärpime liigsed servad noa, lõikuri või pitsa lõikuriga.
Me saame neid lõikeid ära kasutada väikeste südamete tegemiseks pastalõikuriga.
Küpsetame (nii suurt vormi kui ka väikeseid südameid) 20–25 minutit, temperatuuril 200 °, jälgides alati ja kui tainas on kuldpruun, eemaldame selle.
Me rullime lahti väga ettevaatlikult, laseme jahtuda ja reserveerime.
Kondiitritootekreemi jaoks:
Thermomixi klaasi lisame kõik koore koostisosad peale või. Segame ajal 15 sekundit, kiirusel 5.
Me programmeerime 9 minutit, temperatuur 100º ja kiirus 4.
Lisa või ja sega 15 sekundit, kiirusel 4 või kuni või on sulanud.
Valage kaussi, asetage kreemi peale plastpakend, nii et see ei moodustaks koorikut, ja laske sellel jahtuda. Broneerisime.
Vahukoore jaoks:
Peseme ja kuivatame klaasi väga hästi.
Kui meil pole tuhksuhkrut, valmistame selle pulbristades tavalist suhkrut 15 sekundit progressiivse kiirusega 5-7-10.
Kui meil on see ette valmistatud, võime selle sammu vahele jätta ja minna edasi.
Asetame liblika labadele, lisame väga külma koore, lusikatäis toorjuustu ja tuhksuhkrut. Programmeerime kiirusega 3 1/2, pole aega ja me jälgime läbi düüsi, kuni näeme, et see on paigaldatud.
Reserveerime külmkapis.
Tordi kokkupanek:
Muretainasüdamiku põhjale laotasime kihi sooja saiakreemi. Peal lisame veel ühe kihi vahukoort hakitud maasikatega.
Kaunistamiseks asetame südamekujulised maasikad (maasikaaukude vahele lisan maasikatükke) ja relva või kondiitritoote koti abil lisame vahukoore.
Väikeste südamete liimimiseks levitame veidi kondenspiima, nocillat või karamelli ja surume õrnalt koogi küljele. Nii jäävad nad kokku.
Arveid
Saiakreem töötab kõige paremini soojana, sest jahtudes tihendab see liiga palju.
Allikas - Canecositase retseptiraamat
Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga
tüdrukud,
kallis kook. Mul on küsimus. Kui lõikad taina vormile tagurpidi, siis paned selle küpsetamiseks vormi sisse või jätad selle tagurpidi olles ???
ja siis vaadata, kas te mulle mingeid ettepanekuid annate, sest ma olen natuke kummiline. mu mees on kõigi puuviljade suhtes allergiline, mida maasikate asemel võiksin panna? kreem ja kreem just nii, kui saad, aga siis ei oska ma midagi muud välja mõelda ... tänan sind päris!
Tere Patricia, tainas läheb tagurpidi vormi peale. Retseptis on foto vormist, kuna see peab minema, et tainas peal asetada.
Kaunistuse osas võib minu meelest olla väga tore, kui maasikate asemel asetada roosad suhkruga tarretised, need on ümmargused ja oleks väga ilus, kas teate, kumba ma mõtlen? Kõike paremat.
Vau, kui ilus! Kui ma lugesin, et toiduvalmistamine on armastus, ei olnud see kunagi vaenlasele küpsetatud, selle koogiga annate sellest hea ülevaate. Head sõbrapäeva kõigile.
Head sõbrapäeva, Eva! Ja kui ilus fraas.
OMG !!! Milline hea esitlus !!! Tõde on see, et ma ei usu, et see nii ilus välja tuleb, kuid panen retsepti kirja ja loodan selle peagi valmis teha! Palju õnne !!!
See näeb kindlasti sinu jaoks ilus välja, Aina. Kõike paremat.
Andke andeks mu teadmatus, aga ma olen siin maailmas olnud lühikest aega. Mis on muretainas? Ütlete, et seda saab teha või osta. Kas see ostes müüb selle nime all purustatud tainast? Ja kui sa seda teed, siis kuidas sa seda teed?
Gracias.
Muide, ilus, ilus kook.
Tere Jose, see on kompaktne tainas, mis sobib ideaalselt koogipõhja jaoks. Retsepti keskele olen pannud foto hallitusest ja muretainast, mille ostan. Seda nimetatakse nii ja ma ostan selle Lidlist. Kui soovite retsepti teha, on see:
Klaasis lisate järgmises järjekorras: 350 gr. saiajahu, 130 gr. külma võid väikesteks tükkideks, 70 gr. suhkrut, näpuotsatäis soola, teelusikatäis suhkrut, teelusikatäis küpsetuspulbrit. Programm 15 sekundit kiirusel 6. Panime taina kilekotti ja lasime 15 minutit puhata. külmkapis. Rulli puder taignarulliga lahti ja aseta vormi, lase veel 15 minutit külmkapis seista. Värvisime taina lahtiklopitud munaga ja torgime kahvliga, et see küpsetamisel ei paisuks.
Tervitused ja mul on väga hea meel, et kook teile meeldib.
MIS MIS HEA VÄRV JA KUI HEA PEAB OLEMA, TEEN SEDA SIIS, KÕIK ON LÕHNUD MASS, MIS EI TÕUSA? AITÄH VÄGA PALJU JA PALJU ÕNNE Retseptide puhul
Tere Maria, see on õige, purustatud tainas ei tõuse. Loodan, et see teile meeldib ja mul on hea meel, et teile meie blogi meeldib.
Elena on andnud mulle väga hea idee oma meest homme üllatada ja see peab olema väga hea, suur aitäh
Ma loodan, et see sulle meeldib, Mari. Kõike paremat.
Tere tüdrukud, kook tundub mulle, et see peab olema maitsev, palju õnne retseptide puhul. X õige, mis kreemja juustu peale paned ??? Aitäh
Tere, Lola, tavaliselt kasutan kaubamärki Hacendado (Mercadona). Kõike paremat.
Meie süda tungib !!!!!!!!!!
Jjajajjja kuigi see kook on ilus ja kindel, et see on maitsev.
Suudlused.
Suur tänu Thermo!
Tere, ma olen uus kasutaja. Mul on hiljuti olnud termonix ja ma saan selle juba kätte
trikk. Ma valmistasin jogurteid ja need on väga head, kuid ma sooviksin, et annaksite mulle retsepti, kuidas neid maitsega valmistada. Kuna oma retseptis ütlete, et neid saab teha puuviljade või moosiga, siis tänan teid väga
Tere, Teresa, vaheta looduslik jogurt maitsete vastu ja näed, kui rikkad nad on. Kõike paremat.
Kook näeb homme hea välja, selle valmistan, üllatan oma meest, väike küsimus muretaigna kohta, kuna seda ostetakse külmutatult või mitte, võiksite öelda, kust seda leida. Palun, kas saaksite vastata küsimusele, mille ma teile küsisin oliividega saksoni karbonaadi retsepti kohta. Täname suurepäraste retseptide eest. Tervitused.
Tere Elisa, see pole külmunud, vaid külmkapis. Ostsin selle Lidlist. Retsepti olen pannud foto vormist ja Lidli muretainast. Ma loodan, et sulle meeldib see. Kõike paremat.
sa oled kõigi jaoks parim ÕNNELIK VALENTINE
Head valentinipäeva!.
See on olnud teie jaoks väga romantiline. Hea mõte
Suur aitäh, Carmen.
Millise suurepärase taseme see saab! Palju õnne tüdrukud ... proovin seda kopeerida, kuid PASTRY baasiga ... Muide .. kust sa vormi ostsid ???
Tere, Ana, ostsin selle Lidlist. Ma loodan, et sulle meeldib see. Kõike paremat.
Kui ma olen aus, siis ma ei hakka kooki tegema, sopena, et mu endokriin viskab mulle koeri, lol, aga teisel päeval šokolaadid, sarapuupähklid ... need on maitsvad.
Kodus oleme need ümber nimetanud "Mama-Rocheriks".
Mul on hea meel, Mar! ja nimi, mille olete neile andnud, mulle meeldib. Kõike paremat.
Kreem, mida kasutate piitsutamiseks, kas see on vedel või vahustatud? Suur aitäh ja kui hea see kook välja näeb!
Tere, Nuria, ostan vedeliku ja panen Thermomixi. Tervitused ja mul on hea meel, et see teile meeldib.
Suur aitäh kõigi meie kahtluste lahendamise eest.
Tere tulemast, Elisa.
Tere kõigile thermomixi fännidele, mul on masin hiljuti olemas, kuid näen, et see loob
sõltuvust ja ma tahan teha kõike, mida näen, seega olen kõigi retseptide suhtes väga tähelepanelik
pannes ja kui olen vabam, siis panen mõned tervitused Las Palmas de Gran Canarialt
Tere tulemast, Guadalupe! Loodan, et kasutate seda palju, sest see on imeline. Kõike paremat.
Tänan, et vastasite mulle, kuid tahaksin teada, kas saate kasutada looduslikke puuvilju, kuna elan maal ja mul on palju puuvilju, nagu marjad, maasikad ja ... aitäh
Tere, Teresa, ma valmistan jogurtit nagu retseptis, looduslikku ja seda süües lisan veidi moosi või mett või rosinaid. Puuvilju lisame ka väikesteks tükkideks. Maitsestamiseks ei ole ma kasutanud looduslikke puuvilju. Kõike paremat.
Millise koogitüki ma olen tänu teile välja tulnud, see oli maitselt ja vaateväliselt maitsev, noh, poisse ei olnud, hahaha suur aitäh, jälgin teid peaaegu alati.
Mul on väga hea meel, Julia! Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
VINGE!!!! Elena, ta on super ilus !! See aasta on mind natuke kiiremini tabanud, sest Diego on olnud halb, aga ma kirjutan selle üles ja lisaks on käes aeg maasikateks, mida ma armastan. Aitäh.
Mul on hea meel, et see sulle meeldib, Mireia! Loodan, et Diegol on kõik hästi. Tee talle minu jaoks väike suudlus. Suudlused kõigile kolmele.
Elena, kas kreem, mida kasutate toiduvalmistamiseks koore vahustamiseks? Väike suudlus
Tere Nuria, see on vahukoor. Kõike paremat.
Tere, tüdrukud, kõigepealt ütle teile, et olen teinud mitu teie retsepti, sealhulgas õunakook ja minu majas on nad kõik väga meeldinud. Olen seda retsepti vaadanud ja tahaksin seda teha, kuid olen otsinud kõikjalt sellist vormi, nagu te kasutate, kuid ma pole seda leidnud, kas oskate öelda, kust saaksin osta selliseid vorme, nagu te kasutate retseptid? (muidugi ka südamekuju: D). Suur aitäh blogi eest ja veelkord palju õnne!
Tere Cristal, ostsin Lidlist, aga alati pole. Vaadake veebipoode nagu "kondiitrimaailm", "enjuliana" või "köögiklubi". Tere ja mul on hea meel, et teile meie retseptid meeldivad.
Tere hommikust. Pean ütlema, et järgisin sõbrapäevaks kooki valmistamiseks sama retsepti ja see ei osutunud õigeks. Saiakreemi maitse on soolane ja isegi mõrkjas. Ja ma järgisin juhiseid ja koguseid tähteni.
Teisalt sooviksin soovitada märkida kasutatava südamevormi suurus, sest sellest sõltub kogu retsept (see, et minisüdamete muretainas, et täidis ja kreem ei oleks väga madal tase jne).
Väike pettumus selle retsepti pärast ... kuid autori kavatsust hinnatakse.