(13 häält)
Laadimine ...
Tere! Minu nimi on Irene ja alates tänasest hakkan Silviaga selles uues etapis suure entusiastlikult koostööd tegema. Thermorecetas. Mõned teist tunnevad mind juba mu blogist Maitse printja sa tead seda üks minu hobidest on kokkamine, eriti minu armastatud Thermomix®-iga, kuna nad selle mulle andsid, pole ma selle kasutamist lõpetanud ja kõik, mis jääb!
Sõbra kaudu sain selle lehega tuttavaks ja sellest ajast alates on see alati olnud üks minu oma lemmikud Nii et ma loodan, et teile meeldivad minu retseptid ja et te õpite nendega nii palju kui mina olen õppinud Silvia ja Elena ning paljude teie blogidega.
Täna tahan esitleda üht oma lemmikrooga: maitsvat Maroko kuskussi kanaga, mida saate suurepäraselt kohandada oma pere või sööjate maitsele. Õppisin seda kokandustunnis Jõulu eriline Thermomix® ja sellest ajast peale valmistan seda väga sageli. Samuti, kui nagu mina, peate võtma lõunasöök tööl, see on ideaalne retsept, sest see näeb hea välja päevast päeva.
Algses retseptis kasutasid nad eelküpsetatud kuskussi, kuid jätan teile selle kuskussi retsepti, mida on alati minu kodus tehtud ja millel on hea maitseainete hõng, mis muudab selle autentsemaks. Nagu ma enne ütlesin, need vürtsid võivad olla kohaneda oma maitsega: alates ainult soola panemisest kuni selle lisamiseni, mis sulle meeldib.
Maroko kuskuss kanaga
Seda retsepti on palju lihtsam valmistada, kui võite arvata.
Rohkem informatsiooni - 6 gurmee-suupistet, mida jõulude ajal näidata
Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi
Irene, tere tulemast !!!! Mul on rõõm jälgida teie blogi iga päev ja teate, et mulle meeldib see !!!! See on ka teile siin suurepärane ...
Ma käisin ka selles spetsiaalses jõulutunnis ja mulle meeldis kuskuss, kuid ma pole seda kunagi ette valmistanud ... Pärast teie fotode nägemist on mind julgustatud!
Suudlused!
Kas oskate öelda, kust kuskuskussi ostetakse, ma pole teda kunagi ostnud, aitäh
Tere, Teresa, kuskussi saab osta suurtest kauplustest. On mõned, mis on juba eelküpsetatud, ja teised, mis mitte. Mulle meeldib eriti see, mida pole eelküpsetatud. Ostan selle Tria kaubamärgilt Alcampos, kuid kaubamärke on palju.
Igatahes Araabia spetsialiseeritud kauplusest leiate ka hea kuskuse.
Ütlete mulle, kui olete selle leidnud.
Suudlus.
Tere, Irene, mulle meeldib retsept ja ma valmistan selle tõenäoliselt vastlapäeval originaalse õhtusöögi esitamiseks. Kahtlus, kas kulbitäis puljongit on nagu pool klaasi, umbes 125 ml? Aitäh!
Tere, Charlie ... ma näen, et olen natuke hiljaks jäänud, vabandust! Kui me ütleme puljongikübsi, peame silmas Knorni puljongikübarat, mis on nagu kontsentreeritud puljongitablett (avecrem tüüpi). Kuidas see lõpuks välja kukkus? Kindlasti fenomenaalne
Tere tulemast compi !! Millise imelise retsepti olete meile esitamiseks ette valmistanud. Ma pole seda kunagi söönud, kuid koos teie kommentaari ja nende fotodega on see üks minu järgmistest roogadest, mida proovida. Ma ütlen sulle.
Suudlus ja julgustus.
Tere, Silvia
Kindlasti on teie kuskussi retseptid maitsvad, kuid ma arvan, et seda ei saa nimetada Maroko kuskussiks, kuna need sisaldavad veini ja algses retseptis pole seda kunagi pandud, kuna see on araabia roog ja nad ei kasuta Nad kasutavad alkohoolseid jooke või isegi veini.
Tere, Irene: tere, kindlasti läheb sul hästi, olete alustanud retseptiga, mis peab olema maitsev. Üks küsimus: kas on võimalik Thermomixis kuskussi teha, sellest, mida ma näen, teete savipotis. Aitäh.
Tere, Begoña,
See retsept on mõeldud termomiksist valmistamiseks, kuna serveerime kuskussi eraldi kastmest. Te ei pea kasutama savipotti, võite kasutada mis tahes anumat, mida saate soojendada (pott, pann ...).
Kuskusiterad on nii pisikesed, et kui paneme need korvi või varoomanumasse, libiseks see aukudest läbi.
Kuid kuskussi valmistamiseks on veel üks viis, mida nimetatakse tabulaks ja mida juuakse kuivalt (ilma kastmeta), mis on nagu salat. Veel üks päev laadin retsepti üles, kuid praegu jätan teile selle lingi ametlikust Thermomixi retseptiraamatust: http://www.recetario.es/receta/1749/cus-cus-con-vegetales.html
Sa ütled mulle!
Suudlus ja aitäh sõnumi eest.
Irene ütleb teile, et oleme seda juba mitu korda teinud ja iga kord õnnestunud. Kõik armastavad seda. Ja mu lapsed imesid täna sõrmi. Nad on väikesed ja ma ei tea, kuivõrd nii paljud vürtsid on neile kasulikud, ma ei kasuta cayenne'i, see on neile liiga tugev. Tõde on see, et nad on harjunud erinevate maitsetega ja nad armastavad teie kuskussi.
Mis rõõmu sa mulle Begoñale pakud! Cous cous on roog, mis on mulle väikesest peale meeldinud, sest minu majas on alati kogu maailma roogasid valmistatud. On tõsi, et mõned vürtsid, mis on teravad või millel on liigne maitse, ei pruugi lastele meeldida (nende maitse tõttu), nii et on tore, et saate selle roogi kohandada nende maitsele. Suur aitäh, et meile kirjutasite! Ja aitäh ka meie retseptide valmistamise ja igapäevase jälgimise eest. Suudlused!
Tere tulemast Irene !! Ootan juba selle cous cous'i tegemist ...
Tere tulemast Irene!
Ma armastan kuskussi, kuid mu partner on söömise osas natuke klassikaline ... Vaatame, kas ma petan teda ühel päeval ja lasen tal kana süüa ja ma natuke kõike hahaha
Üks küsimus, kust ma ras-al-hanouti leian peale Araabia poe? Maitseained, mida ma kujutan ette, et supermarketit vaadates leian need üles!
Aitäh!!!!!
Tere Jessie,
Suur aitäh kommentaari eest. Sa pead oma partneri jaoks kuskusi varjama, ma olen kindel, et kui ta proovib, siis see talle meeldib.
Ras-al-Hanouti saate Alcampos, nii et ma kujutan ette, et see saab olema ka suurtes kauplustes (Carrefour, El Corte Inglés ...). Ja kui ei, siis kindlasti on teie linnas vürtsikauplus. Sa ütled mulle!
Irene, kui hea retsept on olnud, kuna tegin seda esimest korda, olen seda mitu korda korranud, tundub mulle roog, mis sobib nii tavalise päeva söömiseks kui ka eriliseks puhuks valmistamiseks, see vingub mina, ta ta
Irene tere, olete teinud triumfilise sissepääsu, vähemalt minu jaoks, ma armastan seda tüüpi roogasid. Ma teen seda natuke teistmoodi, see on suurepärane, ma panen lingi juhuks, kui soovite vaadata
http://perrunilla.blogspot.com/2011/04/pollo-marinado-con-cous-cous-de-datiles.html
Jään teie retsepti alles, valmistan järgmise sellise ja räägin teile sellest. Suudlused
Tere, Karmela, ma olen su retsepti juba näinud. See on väga kena. Proovin järgmine kord niimoodi, meile meeldib see kindlasti.
Te ütlete mulle, kas see versioon teile meeldib.
Kallistada.
Tere tulemast Irene !! Ja alustad väga heast retseptist, see tundub uskumatu. Vaatame, kas ma kogun kõik need vürtsid kokku ja soovitan end proovida.
Tere tulemast Irene! kui hea see on!! Ma proovin seda varsti. Üks küsimus, Elena märkmik pole veel avatud, eks ma sisestasin omathermorecetas.com, ilmub see tühjaks.
Gracias.
Tere, Marga, suur aitäh. Elena ajaveebiaadress on http://www.misthermorecetas.com (Ma arvan, et teil oli vaja www ette panna). Tervitused!
Retsepti koostamisel ei selgitata, kus ja kuidas tutvustatakse kuskussi valmistamiseks kasutatavaid vürtse, näiteks kaneeli või ras-al-hanouti. Kuidas saate chorizo pipra viljaliha? Aitäh.
Tere, Marilolas,
Valmistise osas panin kõik lisatavad vürtsid, nii et siis peate panema kaneeli ja Ras-al-Hanouti (potis soojendate õli, kui see on kuum, lülitate selle välja ja seejärel lisage vürtsid ja segage seda hästi).
Chorizo pipart ostetakse dehüdreeritud (kuiva) kujul suurtest kauplustest. Peate seda leotama kuumas vees vähemalt 30 minutit. Seejärel avate taldrikul pipra, eemaldate seemned ja lohistate teelusikaga naha külge kleepuvat viljaliha (nahk tuleb ära visata).
Loodan, et olen aidanud. Kõike paremat.
Tere tulemast Irene! Mulle meeldib see retsept, millega alustasite, kindlam on, et teen selle varsti valmis, sest mulle meeldib kuskuss. Jälgisin sind juba sinu blogis «mulje maitse» ja nüüd teen seda ka siin. Olen kindel, et saate suurepäraselt hakkama, sest teie avaldatavad retseptid on fantastilised. Kallistus ja siin on mul see, mida vajate. Edu!
Tere Elena, suur aitäh julgustuse eest.
Teie uus ajaveeb on tore, olen kindel, et ka teil läheb väga hästi. Suudlused!
Tere, Irene, eile õhtul nägin retsepti juhuslikult ja ei lühike ega laisk, olen seda täna praktikasse rakendanud, sest mu lapsed armastavad kuskussi ega näe täna keskpäeval õnnestunud edu, kui retsepti lugedes tundub see natuke räpane olge kaua lugemas, kuid valmistuge hetkega, praegu külastan teie blogi ja loodan teid veel kordi näha siin, tüdruk, kellel oli triumfikirje, suured suudlused
Aga kui tore Isabeliya! Mul on nii hea meel, et see teile meeldis ... Ootan põnevusega fotode vaatamist, see on kindlasti suurejooneline. Tänan teid julgustuse eest, ilus!
Tere tulemast siia minu koju ja tänan teid selle uue retsepti eest.
Mu abikaasa on marokolane ja mul pole kunagi õnnestunud tema ema moodi kuskussi teha, ka see pole sama, kuid see näeb välja suurepärane, sel pühapäeval teen seda, et talle muljet avaldada.
Ma ütlen teile, mis oli tema kommentaar.
Suudlemine ja suur aitäh
Tere, Irene
suurepärane pint, ma tahan sinna hüpata, kuid mul on paar kahtlust ...
1-kaua peaks kana olema koos meie valmistatud marinaadiga?
2.-Kas kuskussi osas, kui öeldakse "segame 2 korda iga 5 minuti järel", siis kas enne või pärast katmist?
Suur aitäh, niipea kui te minu kahtlused selgitate, asun tööle, yum-yum ...
Tere Erika, vastan teie küsimustele:
1- Minimaalselt ütleksin, et 30 minutit, kuid mida kauem jätate, seda rohkem maitset saab. Kuid kui teil on kiire, võite lasta sellel istuda, kui teete järgmised 3 sammu. Ainus asi on see, et sellel on vähem maitset. Nii et minu arvates on parim 2 tundi.
2- Lisame kuuma vett ja segage. Katke 5 minutit. Avame ja segame. Katame uuesti ja ootame 5 minutit. Ja jälle avame uuesti, eemaldame ja katame. Söömiseks valmis!!
Noh, ütle mulle, kui teil on veel küsimusi ja kui ei, siis valmistame süüa !! Te ütlete mulle, kuidas see välja näeb ja kas see teile meeldib. See on üks minu lemmikroogadest.
Suudlused ja tänud meie jälgimise eest.
Sõime just kuskussi ära, ei jõudnud ära oodata, millal saab kommenteerida, «tore...», see on nii minu kui ka abikaasa arvamus, ta on mulle öelnud, et seda on hea teha siis, kui meil on külalised, sest me oleksime fenomenaalsed.
Suur tänu selle retsepti eest.
Tervitus.
Aga kui hea Monica, mis rõõmu sa mulle pakud! Tõde on see, et valmistamine on väga lihtne ja väga värvikas, nii et kui teil on külalised seda pannud, siis kindlasti üllatate neid. Täname teid retsepti koostamise ja meie jälgimise eest. Suudlus!
Tere veelkord, aitäh selgituste eest! Nüüd, kui mul oli kõik selge, hakkasin tööle minema, kuid ma ei leia koriandrit ega köömneid kuskilt ... kust seda osta?
Olen näinud köömneid jahvatatult või rosmariiniga väga sarnastes okstes, kas see on nii? või pean selle leidma teraviljast nagu pipar?
Mul on kahju, et olen nii küsiv, aga see näeb nii hea välja, et ma tõesti tahan seda teha!
Tänan teid veel kord
Tere Erika! Ärge muretsege, küsige kõike, mida vajate, selleks me siin oleme.
Kui te ei leia koriandrit, ärge muretsege, te ei pruugi seda panna. Tegelikult ei kasuta ma seda kunagi, sest mulle ei meeldi selle maitse. Kuid võite köömneid kasutada pulbrina, pole probleemi. See, mis ütleb retsepti, on need nagu pisikesed ja piklikud graniidid, väiksemad kui pipar. Aga ma juba ütlen teile, kasutage seda pulbrina, et midagi ei juhtu.
Räägi meile, kuidas see välja tuleb, ah? !!
Edu ilus.
Mulle meeldis retsept, see on maitsev !!! Olen selle lemmikuks salvestanud, sest see on suurepärane !!!
Minu õnnesoovid!
Tervitus.
Raquel
Tere Raquel, kui tore !! Suur aitäh, mul on väga hea meel, et see teile nii meeldis. See on ka üks mu lemmikuid.
Tere, Irene!
Ma ütlen teile: sel nädalavahetusel valmistan ma kodus ette "araabia" teemalise peo.
Külalised tulevad riietatuna djellabasse ... õhtusöögiks on kõik Maroko toidud, tuleb kõhutantsija, lühidalt, meil on tore aega veeta.
Tahan teid tänada, sest enamus retsepte, mille olen saanud tänu teile, on see kuskuss ja veel mõned retseptid teie blogi maitsemuljelt.
Ma kavatsen koogi valmistada, kuid mul on kahtlusi, et olen teilt teie blogis küsinud, kas saaksite mulle vastata, et kõik osutuks täiuslikuks?
aitäh!!!!!!
Tere Erika, kui hea idee !! eile vastasin teie küsimustele koogi kohta ... aga blogijaprobleemi tõttu ei olnud seda registreeritud. Praegu panen selle selga ... vabandust! See kuskuss on rõõm.
Suur aitäh, aga ma ei näe seda ikkagi!
Kui seda pole liiga palju küsida, kas saaksite selle mulle e-posti teel saata?
minu aadress on eri.kaa@hotmail.com
Aitäh, et olete nii tähelepanelik ja võtate nii palju vaeva !!!!!
Tere, ilus, see on juba ajaveebis, kuigi olen selle ka teie e-mailile saatnud, et teil see ka varem olemas oleks. Räägite meile juba, kuidas super araabia peoga !!
tere
Kirjutan tänuks, täielik edu minu õhtusöögil! cous cous, kook, kõik maitsev!
Nii head uudised! Kui hea meel mul on. Tõde on see, et need on eksootilised retseptid, kuid on üsna populaarsed. Täname, et meile rääkisite!
Tere!
teisel päeval tegin selle retsepti ja mul oli probleeme ...
Maitse poolest oli see uskumatu, nii et ma tahan oma kahtlused lahendada, kui ma kordan!
Ma olin väga vedel ja liiga suure kastmega, panin indikaks neli reied, miks see siis juhtuda võiks?
Sain ka aru, et sammus: «lisame vee ja puljongikulbika» on teil aega ja kiirust seatud, aga temperatuur on puudu, kas sellepärast ei aurustanud see mind piisavalt?
tänan teid väga!
Tere vihma! Milline rike, tõsi, ma polnud temperatuuri seadnud, mul on väga kahju. Olen selle juba parandanud, see on 100º. Võib-olla sellepärast. Igatahes, kui natuke möödub, siis see pakseneb, nii et te ei soovi, et see oleks ka liiga paks.
Kui ma seda teen, kuna meid on kodus ainult 2, siis mulle meeldib see üle, nii et siis võtame selle tupikusse tööle ja kaste on hea.
Sa ütled mulle !!
Olen Begoña üle väga õnnelik. See on üks minu lemmikroogasid, valmistan seda väga tihti, kodus me armastame seda. Täname, et kirjutasite ja järgisite meid. Kohtumiseni siin!