(31 häält)
Laadimine ...
Milline imeline retsept! See on suurepärane idee magusasõpradele. Are mõned prantsuse röstsai Baileysi ja karamellkastmega, tõeline rõõm oma maitse ja likööri puudutuse poolest.
Selle protseduur pole kaugel traditsiooniliste torriate valmistamise viis, peate piimale lisama tilgake Baileysi, et maitsestada selle maitsva maitsega.
Lõpuks praetakse need jahu-munatainas, kus katame need suhkrukihiga kaneeli ja Maitsev karamellikaste.
Torrijad Baileysi ja karamellkastmega
Suurepärane valik Prantsuse röstsaia, mis on valmistatud Baileysi ja karamellkastmega.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 10
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 300 g spetsiaalset torrialeiba
- 500 ml piima
- 225 ml Baileys
- 5 supilusikatäit suhkrut piima jaoks
- 1 taldrikutäis suhkrut, millele on segatud supilusikatäis kaneelipulbrit
- 2 munad
- 1 taldrik jahu
- Oliiviõli või päevalilleõli
- 1 väike purk karamellkastet
Ettevalmistus
Valame klaasi 500 ml piima, 5 supilusikatäit suhkrut ja 225 ml Baileysi. Ajastame selle ajal 1 minutit varoma temperatuuril kiirusel 1.
Võtame selle segu välja väikese põhjaga alusele. Asetame torrijad piimale ja laseme 30 minutit imenduda.
Asetame torrijad traatalusele 10 minutiks nõrguma. Valmistame jahuga taldriku ja kahe lahtiklopitud munaga taldriku. Valmistame ka õliga praepanni ja kuumutame selle kuumaks.
Torrijad Baileysi ja karamellkastmega
Määrisime torrijad vähese jahu ja lahtiklopitud munaga. Prae need õlis läbi ja laseme torrija mõlemalt poolt pruunistuda. Seejärel võtame need imava paberiga taldrikule välja.
Kui nad veidi soojust kaotavad, laseme need teelusikatäie kaneeliga läbi suhkruplaadi. Asetame need alusele.
Kuumutame seda nii, et karamell soojeneb. Lisasime karamellile kaks teelusikatäit vett ja kuumutasime mikrolaineahjus 30 sekundit. Seejärel sega korralikult läbi, et kaste oleks veidi vedelam. Nirista torrijaid külmana karamellikastmega. Nautima!
