Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Vene salat sinepiga

Eelroogad28 minutit6 inimesed450 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (31 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Vene salat sinepiga1

Sinepi ja kastme armastajad? Täna toome teieni lihtsa retsepti, mis on üks eluaegsetest, kuid teistsuguse puudutusega: Vene salat sinepiga. 

Selle retsepti hea külg on see, et saame kasutada seda tüüpi sinepit, mis meile kõige rohkem meeldib, sest nagu me teile eelmisel päeval rääkisime see sinepiga retseptide kogum, on erineva intensiivsuse ja maitsega. Võib öelda, et retsepti, mille me täna teile jätame, intensiivsus on 7/10 sinepi maitse. Sealt saad asendada pehmema sordiga ja loomulikult kogust vähendada.

See on retsept, mis on mõeldud selleks, millal meil on vähe aeganii et teeme ära salati kiire valmistamine kus meil on juba kõik tükeldatud köögiviljad ja me hakkame neid lihtsalt aurutama.

Selle retsepti juures on täna oluline sinepimajoneesikaste. Ülejäänu valmistame väga lihtsalt ette. Aga loomulikult kohanda seda oma lemmikmaitsete ja koostisainetega ☺️

Vene salat sinepiga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Valmistame traditsioonilise vene salati kiirversiooni, kuid kastmes on teistsugune puudutus: sinepimajonees.

Vene salat sinepiga
  • Irene Arcas
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 450
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

SINEPIMAJONEES

  • 200 g päevalilleõli
  • õli kahest tuunikalapurgist
  • 1 muna
  • tilk sidrunimahla või äädikat
  • 3-4 spl magusat sinepit
  • 1 spl vanaaegset sinepit
  • 1 / 2 tl soola
  • näputäis värskelt jahvatatud musta või valget pipart

SALAT

  • 600 g kartulit, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 150 g porgandit, tükeldatud
  • 100g külmutatud herneid
  • 4 munad
  • 60 g oliivita koorteta
  • 600 g vett
  • 2 väikest tuunikannu (hästi kuivendatud)
  • 300 g sinepimajoneesikastet
  • Sool
  • murulauk garneeringuks
  • kaunistamiseks soolahelbed

Ettevalmistus

  1. Sinepimajonees:

    Pane segamisnõu kaanele purk ja kaalu sinna päevalilleõli ning lisa ka tuunikala purkidest saadud õli. Broneerisime.

  2. Pane klaasi muna, sidrunimahl, sinep, pipar ja sool. Me segame 1 min 30 sek/kiirus 4.

     

  3. Seadsime masina ilma ajata kiirusele 4 ja, keeduklaasi sees, valame õli aeglaselt kaane peale, lastes sellel keeduklaasi ümber väga peenikese keermega vajuda, et tekiks emulsioon.

     

  4. Vala majonees anumasse ja säilita salati valmistamise ajaks külmikus.

  5. Vene salat

    Valmistage kartulid, porgandid ja herned ette ning asetage need varomanõusse.

  6. Valame vee klaasi ja tutvustame korvi, asetades munad sisse. Me panime varoma oma asendisse ja programmi 28 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2.

  7. Eemaldame varoma konteineri, paneme munad külma vette ja laseme neil jahtuda, kui paneme varoma köögiviljad suurde kaussi. Maitsesta vastavalt maitsele ja lase jahtuda.

  8. Koori munad, pane koos oliividega klaasi ja tükelda 2 sekundit, kiirus 4.

  9. Lisame selle segu köögiviljadele koos hakitud tuunikala ja 200 g majoneesikastmega. Segame kõik hästi.

  10. Katame maitse järgi ülejäänud majoneesiga ja kaunistame oma maitse järgi murulauku ja soola.

    Serveerida saame rullides (minu puhul oleme kasutanud Quelitast).


Avastage muid retsepte: Eelroad, Lihtne

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.