Apelsinikook mee ja apelsinisiirupiga

See on kahtlemata üks parimaid kooke, mida saate valmistada: Supermahlane apelsinikook mee ja apelsinisiirupiga. Termomixiga valmistate selle ühe silmapilguga ja ma kinnitan teile, et see on tohutult maitsev. Ma teen seda palju, kui pean midagi ära kinkima ja ka siis, kui tahan kulutada kodus olevaid apelsine või mandariine. Kodune kook on midagi uskumatut! Lastele ja täiskasvanutele hommikusöögiks või suupisteks on see suurepärane valik. Ära igatse seda!

Esmalt valmistame Thermomixiga taigna, milles purustame kogu apelsini, seepärast on sellel suurepärane maitse. see on On oluline, et kasutaksite õhukese koorega apelsini. Seejärel paneme oma taigna ahjuvormi (tasub bundtcake, plumcake, ümmargune või ristkülikukujuline tüüp). Nende portsjonitega, mis ma teile annan, saate ilusa tordi umbes 8 inimesele. Nii et kui midagi nii suurt ei taha, siis tuleb lihtsalt summasid poole võrra vähendada.

El ahjuaeg sõltub eelkõige vormi tüübist mida kasutad Nende kogustega, mis ma teile siin annan, 8 inimesele ja kõrge vormi nagu fotol või ploomikoogi tüüpi, kulub meil umbes 45 minutit. Kui aga valite selle pigem biskviidi tüüpi ja teil on pikem ja väiksema kõrgusega biskviidi kook, kulub küpsetamiseks vähem aega, nii et 25-35 minutiga on see valmis. Reegel on mida kõrgem ahi, seda pikem ahi.  

Ja siin on retsept videos:

Apelsinikook mee ja apelsinisiirupiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Omatehtud kook plahvatuslikult apelsinimaitsega, mis üllatab teid. Sobib suurepäraselt kingituseks ja loomulikult hommikusöögiks või vahepalaks... väikeseks... ja suureks!

• Irene Arcas

• Köök: Eesti keel
• Retsepti tüüp: merienda
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 8

• Ettevalmistusaeg: 5M
• Söögitegemise aeg: 45M
• Aeg kokku: 50M

Koostis

Oranž käsnkook

• 220g suhkrut
• 1 õhukese koorega apelsinimahl (koorimata ega tükeldatud)
• 3 munad
• 50 g margariini
• 50 g lahjat oliivi- või päevalilleõli
• 1 tavaline magustamata jogurt
• 250 g nisujahu
• 1 kotike keemilist pärmi (kuninglikku tüüpi pärm) või 15 g
• 1 näputäis soola

Mee ja apelsinisiirupi katvus

• 1 apelsini mahl
• 1 spl mett

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 180°C-ni. Määri vorm õliga ja puista kergelt jahuga. Broneerisime.

2. Pane suhkur klaasi, neljaks lõigatud apelsin otse koos nahaga ja munad. me purustame 3 minutit, 37 ° C, kiirus 6.

3. Lisa õli, margariin ja jogurt ning sega 5 sekundit, kiirus 4.

    

4. Lisa jahu, pärm ja sool. segame 15 sekundit, kiirus 3. Kui see pole hästi integreeritud, võime lõpetada segamise spaatliga.

    

5. Vala segu vormi. Küpseta umbes 40-45 minutit (180ºC).

   Lase 10 minutit pannil jahtuda, seejärel vormi lahti.

6. Mee ja apelsinisiirupi katvus

   See on täiesti vabatahtlik samm, kuid minu maitse jaoks on see tõesti oluline. See annab sellele ekstra mahlasuse ja maitse, mis teeb sellest 10 koogi.

7. Pane apelsinimahl klaasi ja kuumuta 30 sekundit mikrolaineahjus. Lisage supilusikatäis mett ja segage hästi.

8. Torka koogi pind kahvliga läbi, olles väga ettevaatlik, et puru üles ei kerkiks. Nüüd tuleb pintsel ja küljed üle pintseldada selle mee ja apelsinisiirupiga, mis meil oli reserveeritud.