Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Apelsinikook suhkruglasuuriga

Merienda60 minutit8 inimesed425 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (4 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Apelsinikook glasuuriga

Täna toome teieni absoluutse delikatessi Meil ​​on köögis see õnnestunud! Maailma parim apelsinikook. See on biskviit super kohev, täis maitset, hea apelsini värskusega... Kinnitan teile, et see tekitab täielikku sõltuvust. See on ka ilus: ploomikoogi kujuline käsn, mille valge on apelsini glasuur ja apelsinikoor nad teevad selle tõesti ilusaks. Ideaalne kook!

Oleme kasutanud vormi tüüpi ploomikook et oleks kõrge ja ilus, et viilude lõikamisel on need ilusad. Nii et kuna ta on pikk, vajab ta natuke 40-45 minutit ahjus. Kui valite vastupidi pikliku kandiku tüüpi vormi, mis muudab koogi lamedamaks või lühemaks, vajate 30-40 minutos.

Apelsinikook glasuuriga 2

Apelsinikook suhkruglasuuriga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maailma parim apelsinikook. See on super käsn, täis maitset, hea apelsini värskusega... see on ka ilus: ploomikoogi kujuline kook koos apelsini glasuuri valge ja apelsinikoorega muudab selle tõeliselt ilus.

Apelsinikook suhkruglasuuriga
  • Irene Arcas
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Kalorid: 425
  • Portsjonid: 8
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Oranž käsnkook

  • 225g suhkrut
  • 1 hästi puhastatud apelsin
  • 3 munad
  • 100 g päevalilleõli või mahedat oliivi
  • 1 naturaalne magustamata jogurt
  • 250 g nisujahu
  • 1 ümbrik keemilise pärmipulbriga (kuninglikku tüüpi) (15 g)
  • näpuotsatäis soola

oranž glasuur

  • 100g suhkrut
  • 20-25 g apelsinimahla

Ettevalmistus

  1. Oranž käsnkook

    Kuumuta ahi 180°C-ni. Määrime vormi kook õliga ja puista kergelt jahuga. Broneerisime.

  2. Koorija või noaga eemaldame apelsinilt naha ja paneme klaasi. Lisa suhkur ja tükelda 30 sekundit, vel 3.

    Langetame kaane ja seinte jäänused labade poole.

  3. Lisa neljaks lõigatud apelsin ja munad. me purustame 3 min, 37°C, kiirus 5.

  4. Lisa päevalilleõli ja jogurt ning sega 5 sekundit, vel 4.

  5. Lisa jahu, pärm ja sool. segame 15 sekundit, vel 3.

  6. Vala segu vormi ja küpseta umbes 35-45 minutit (180ºC). Kui näeme, et see röstib liiga kiiresti ja 40 minutit pole veel möödas, katame selle albalpaberiga.

    Lase vormi sees 10 minutit jahtuda (valmistame glasuuri), kummuta vormist restile ja jätka glasuuriga.

  7. Apelsini- ja suhkruglasuur

    Valage suhkur puhtasse klaasi ja purustage 30 sekundit, vel 10. Ootame paar sekundit enne kaane avamist, et tolm maha tuleks.

     

  8. Lisa apelsinimahl ja sega 10 sekundit, vel 3. Laske spaatliga koostisosad klaasi põhja poole ja segage 10 sekundit, vel 5.

  9. Panime letile küpsetuspaberi - küpsetuspaberi - lehe. Aseta peale rest ja vormi kook restil lahti.

  10. Glasuuri keerame ettevaatlikult aeglaselt ümber, et see jääks pinnale, saame teha dekoratiivseid kujundeid, et see näeks ilusam välja nagu triibud, lained...

Arveid

Kook tuleb ikka soe. Kui tahame tükki külmutada, on aeg seda teha. Lõikame soovitud tüki või tükid ja paneme need otse kuumalt lukuga kotti. Külmutame selle nii kuumalt, et see säilitaks kogu niiskuse.


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 3 aastat, Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.