Need teist, kellele meeldivad saiakesed, on näinud, et paljud valmistised sisaldavad midagi nn Petipiim. Ja olete mitu korda mõelnud, mis see koostisosa on, ja olete isegi välistanud retsepti koostamise, sest te ei leidnud seda. Noh, seda ei juhtu teiega enam, sest kodus valmistamine on väga lihtne, näete!
Mis on pett?
Petipiim on vedelik, mis saadakse võita koor, et see võiks muuta. Nii lihtne see ongi. Selle tekstuur sarnaneks lõssi tekstuuriga ja maitse oleks mõru. Maiustustes kasutatakse seda seetõttu, et see suurendab käsn massidest ja annab a sabor Suurepärane scones ja koogikesi.
Kuidas valmistute?
Kuigi juba on mõned asutused, kes seda müüvad, pole see kõige levinum. Nii et te ei läheks selle koostisosa otsimisel hulluks või ei julgeks retsepti koostada, kuna leiate selle koostisosade hulgast petti, jätame teile suurepärase võimaluse selle valmistamiseks kodus.
Kerge variant - piimaga
- 250 g täispiima
- 20 g sidrunimahla
Panime kõik koostisosad klaasi Thermomix, peksime 10 sekundit kiirusel 3. Laske sellel 15 minutit klaasis puhata ja kõik! Näete nagu lõigatud piima. Noh, see on teie pett.
Tihe variant - jogurtiga
- 125 g looduslikku jogurtit
- 125g piima
- 20 g sidrunimahla
Sama ettevalmistus nagu valgusvariant.
