El banaanileib See, mida näete piltidel ja tänases videos, ei sisalda õli, võid, koort ega jogurtit.

Banaan on koostisosa, mis teile seda annab tekstuur eriline, nii sarnane viilutatud leivaga.

Paneme ka teid mandlid, toores ja koos nahaga, et saada kasu kõigist selle omadustest kuivatatud puuviljad.

Seda võib võtta üksi, aga ka või ja moosiga. Sulle meeldib.

Banaani- ja mandlileib Thermomixis

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev magus leib, mida saate nautida igal juhul.

Panime mandlid klaasi. Me hammustame neid programmeerimisega 7 sekundit, kiirus 7. Võtame need välja ja reserveerime.
Klaasi pesemata panime banaani sisse. Hakkime 5 sekundit, kiirus 5.
Lisame vett, mett ja pärmi. Me programmeerime 1 minut, 37º, kiirus 2.
Lisage jahu, jahvatatud mandlid ja sool. Me programmeerime 1 minut, kiirus 4.
Me levitasime oma vormi vähese võiga.
Jaotame taina vormis ja katame puhta köögirätikuga.
Lasime sellel umbes kaks tundi kerkida.
Selle aja möödudes eemaldame riide ja küpsetame leiba temperatuuril 190º (eelsoojendatud ahi) umbes 25 minutit.
Võtame leiva ahjust välja, lahti lahti ja laseme restil jahtuda.

Puuvilja toomisel on oluline, et seda leiba hoitakse külmkapis (kaks või kolm päeva, mitte rohkem).

Allikas - Vorwerk

Banaani ja mandlileib