Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Banaanitort sidruniglasuuriga

hommikusöök3010 minutit8 inimesed400 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (20 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Täna võime teile öelda, et see on nii Maailma parim banaanikook. See on biskviit super kohev, täis maitset, täiusliku kombinatsiooniga banaani magususe ja sidruni happesuse vahel... Kinnitan teile, et see tekitab täielikku sõltuvust. See on ka ilus: koogi tume ja valge värv sidruni glasuur nad teevad selle tõesti ilusaks. Ideaalne kook!

Samuti on paras aeg veeta köögis veidi küpseks saanud banaane... ja kas sina tead kõige paremini? mis on väga lihtne.

Oleme kasutanud vormi tüüpi bundt kook sest me usume, et küpsised on ilusad ja lisaks küpsevad seest väga hästi. Võid kasutada ka piklikku koogivormi või pürex-tüüpi alust. Pidage meeles, et kui vorm on kõrge (bundtcake või kooki tüüpi), vajab see natuke 40-45 minutit ahjus. Kui valite vastupidi pikliku kandiku tüüpi vormi, mis muudab koogi lamedamaks või lühemaks, vajate 30-40 minutos.

Banaanitort sidruniglasuuriga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maailma parim banaanikook. See on super käsn, täis maitset, täiusliku kombinatsiooniga banaani magususe ja sidruni happesuse vahel... Kinnitan teile, et see tekitab täielikku sõltuvust.

Banaanitort sidruniglasuuriga
  • Irene Arcas
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Kalorid: 400
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Banaanikook

  • 3 küpset banaani
  • 180g suhkrut
  • 1 näputäis soola
  • 4 munad
  • 70 g päevalilleõli
  • 200 g nisujahu
  • 15 g pärmi või 1 kotike
  • 1 sidruni naha koor

sidruniglasuur

  • 200g suhkrut
  • 35 g sidrunimahla

Ettevalmistus

  1. Sidrunikook

    Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  2. Pane banaanid koos suhkru ja näpuotsatäie soolaga klaasi ning blenderda 15 sekundit, spd. 5.

  3. Aseta liblikas teradele ja lisa munad. ajal peksma 4 minutit, temperatuur 37º, kiirus 3 1/2.

  4. Lisa õli ja ühe sidruni koor ning sega läbi 5 sekundit, spd. 1 1/2.

  5. Lisa jahu ja pärm ning sega kiirusel 3 1/2 10 sekundiks. Kui jahu pole integreerumist lõpetanud, eemaldame selle ümbritsevate liigutustega spaatliga.

  6. Panime koogi õli ja näpuotsatäie jahuga määritud vormi. Meie puhul oleme kasutanud bundt-koogivormi.

  7. Me küpsetame 40 45-min. Kui see on pealt liiga palju röstitud ja pole veel valmis, võid katta albalpaberiga (kuid mitte kunagi enne esimest 15 minutit ahjus). On oluline, et te ei avaks ahju enne 15 minutit, sest vastasel juhul kukub kõik kerkinud ootamatult maha.

  8. Kontrollime, kas see on tehtud seestpoolt, torgates sisse hambaorki või õhukese noa ja kontrollime, et see oleks puhas. Eemaldage ahjust ja oodake 10 minutit enne vormi lahti võtmist.

  9. sidruniglasuur

    Valage suhkur puhtasse klaasi ja purustage 30 sek., spd. 10. Ootame paar sekundit enne kaane avamist, et tolm maha tuleks.

  10. Lisa sidrunimahl ja sega 10 sek, kiirus 3. Laske spaatliga koostisosad klaasi põhja poole ja segage 10 sek, kiirus 5.

  11. Panime letile küpsetuspaberi - küpsetuspaberi - lehe. Aseta peale rest ja vormi kook restil lahti.

    Kummutame härmatise ettevaatlikult aeglaselt ümber, et see pinnale jääks.

Arveid

Kook tuleb ikka soe. Kui tahame tükki külmutada, on aeg seda teha. Lõikame soovitud tüki või tükid ja paneme need otse kuumalt lukuga kotti. Külmutame selle nii kuumalt, et see säilitaks kogu niiskuse.


Avastage muid retsepte: Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.