Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Beseed kookide ja saiakeste kaunistamiseks

Magustoit140 minutit1 inimesed1500 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (24 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Nende tegemiseks Te beseed Vajame munavalgeid ja suhkrut, palju suhkrut. Neid küpsetatakse nii, et need on kõvad ja sobivad ideaalselt kookide, saiakeste kaunistamiseks ...

Saate neid teha värv mis teile huvi pakub: pruun, kui panete palju kakaod (kuni 15 grammi) või roosa, teatud tüüpi värvidega, isegi looduslikud.

Panin nad ära kasutama munavalgeid, mis mul selle koogi täidisena küpsetise koore valmistamisel üle jäid (tegin kaks partiid). The Biskviit Selle piimašokolaadiga avaldasime mõned päevad tagasi. Kui see on külm ja jagatud kaheks, vannitakse seda lihtsas siirupis. Juba täidetud kooki katab traditsiooniline vahukoor.

Beseed kookide ja saiakeste kaunistamiseks

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Munavalge ja suhkruga valmistatud beseed, mis sobivad ideaalselt kookide kaunistamiseks.

Beseed kookide ja saiakeste kaunistamiseks
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 1500
  • Portsjonid: 1
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 360g suhkrut
  • 120 g munavalget
  • 5 g mõru kakaopulbrit

Ettevalmistus

  1. Küpsetusplaadile panime küpsetuspaberi.

  2. Valame suhkru klaasi ja programmeerime 40 sekundit, kiirus 10. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  3. Panime liblika teradele ja lisame valged. Sõidame programmeerimisega 10 minutit, 37º, kiirus 2. Lasime sellel 5 minutit klaasis puhata.

  4. Programmeerime uuesti 5 minutit. 37º, kiirus 2.

  5. Me eemaldame liblika teradest.

  6. Soovi korral lisame kakao ja integreerime selle õrnalt, ümbritsevate liigutustega, kasutades spaatlit või kondiitri keelt.

  7. Panime tulemuse saiakotti ja valmistame väikesed beseed, jättes nende vahele vahemaa.

  8. Küpseta ahjus 10 minutit temperatuuril 120º (eelsoojendatud ahi). Seejärel langetame ahju temperatuuri 100 ° -ni ja jätkame küpsetamist veel 50 minutit.

  9. Lase sel ahjus täielikult jahtuda, välja lülitatud ja avamata.

Arveid

Šokolaadivärvi beseede saamiseks võime panna rohkem kakaopulbrit, umbes 15 g. Nende valgeks muutmiseks ei pea me kakaod lisama. Kui tahame neid teistes värvides, võime lisada paar tilka meid huvitavat toiduvärvi.

Rohkem informatsiooni - Šokolaadikook piimaga ja Cola cao


Avastage muid retsepte: Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.