Bimi kreem

Täna tahan teile öelda midagi huvitavat ... ma tahan teile rääkida uuest toidust nimega bimi. Kas olete temast kuulnud? Sõber rääkis mulle sellest ja ma polnud seda kunagi näinud, veel vähem maitsnud ... nii et järgmisel päeval olin seal köögiviljadest bimi otsimas. Ja minu rõõmuks ja üllatuseks müüvad nad seda peaaegu kõigis supermarketites, pakendatud ja köögiviljade külmkapis, nii et seda on väga lihtne leida !!

Ja nüüd jõuame olulise asja juurde Mis kurat on bimi? Nagu tootjad ütlevad, on see õrn, looduslik ja väga maitsev köögivili, see on uus sort, mis on saadud brokoli y col Idamaine. Oma fooliumis sarnaneb see brokkoliga, kuid sellel on pikk, õhuke vars, maitsega, mis tuletab meile meelde spargel roheline. Sellel on sile, magus ja õrn maitse ning mis kõige parem - me ei raiska midagi, sest see on võetud tervena, vars ja foolium. Ja veelgi parem, see on tunnistatud "super köögiviljaks" tänu oluliste toitainete suurele sisaldusele.

Foto: www.bimi.es

Kuid millised on selle kasulikud omadused? Nagu nad meid oma teada annavad web (Soovitan teil seda külastada, kui soovite sellesse teemasse süveneda), Bimi on kümme olulist toitainet. Selles on rohkem tsinki, folaate, antioksüdante ja C-vitamiini kui rohelises sparglis, traditsioonilises brokolis, lehtkapsas ja spinatis. Lisaks on see rikkalikult glükosinolaate, mis on messikidele omane vähivastane aine. See sisaldab sinigriini, mis soodustab vähieelsete rakkude elimineerimist. Arvatakse isegi, et bimi võib aidata ära hoida mao-, käärsoole- ja kopsuvähki.

Nii et lähme sinna oma tänase bimi retseptiga. Läksime lihtsa kreemi juurde, mis meie termomiksiga on luksusliku tekstuuriga. Broneerime grillimiseks mõned õisikud ja anname oma kreemile krõmpsuvust ja värvi.

Bimi kreem

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Väga tervislik kreem, mis on valmistatud super taimse bimi, hea annuse vitamiinide ja toitainetega teie kehale.

• Irene Arcas

• Köök: Kaasaegne
• Retsepti tüüp: kreemid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 30M

Koostis

• 450 g bimi
• 200 g kartulit
• 50 g oliiviõli
• 100 g porrulauku
• 2 küüslauguküünt
• 600 g vett
• 170g piima
• 2 juustu
• sool maitse järgi
• maitse järgi pipart
• Näputäis muskaatpähklit

Ettevalmistus

1. Broneerime mõned kimbud oma taldriku grillimiseks ja kaunistamiseks. Kreemi valmistamise ajal saate neid aurutada ka varoomis, kasutades ära termomiksisoojust.

2. Lisage klaasile õli ja lisage sibul ja küüslauk. Me hakkime 4 sekundit, kiirusel 4.. Langetame kaane ja seinte jäänused ning programmi 5 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus.

3. Lisage ülejäänud koostisosad (välja arvatud piim ja juustud) ja programmeerige 20 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1.

4. Selle aja möödudes jahvatame 30 sekundit, progressiivne kiirus 5-7-10.

5. Lisame piima ja juustud ning programmi 2 minutit, temperatuur 90º, kiirus 3.

6. Pakume koort koos keedetud või grillitud brokoli kimpudega