(7 häält)
Laadimine ...
See gluteenivabade jahudega banaanikook on valmistatud kolme erinevat tüüpi gluteenivabu jahu; riis, kastanid ja maisitärklis. Väga hea segu, mida kasutan kindlasti ka teistes preparaatides.
Samuti on see retsept suurepärane, et neid ära kasutada küpsed tükid, mis puuviljakaussi eksivad. Mida küpsemad nad on, seda magusam ja rohkem maitset neil on.
Põhimõtteliselt on gluteenivabu jahu, mida oleme kasutanud, üsna lihtne leida ja oleme neid juba mitu korda kasutanud.
La maisitärklis või peen maisijahu See on üks meie sahvrite põhikoostisosadest. Selle tekstuur on väga peen ja seda kasutatakse laialdaselt ka kastmete paksendamiseks.
La riisijahu Samuti on selle sallimatuse küsimusega eriti viimasel ajal väga tavaline ja lihtne leida. Saame isegi tee seda kodus meie Thermomixiga.
La kastanijahu, Sõltuvalt sellest, kus me elame, on selle kasutamine tavalisem. Leian seda suurtest poodidest ja mulle meeldib, sest sellel on meeldiv maitse ja see sobib sellega väga hästi Banaanikook.
Gluteenivabade jahudega banaanikook
Banaanileib või kook, mis sobib tselliaakide jaoks täiesti.
Kas soovite selle gluteenivabade jahudega banaanikoogi kohta rohkem teada saada?
Nagu ma teile varem ütlesin, on selle retsepti valmistamiseks banaanid küpsemad, seda parem. Need peavad olema väga pehmed, nii et nad on väga magusad ja a-ga intensiivne maitse ja lõhn.
Kui näete, et banaanid hakkavad kaotama, kuid teil pole selle retsepti valmistamiseks aega hoia neid külmkapis. Nahk muutub mustaks, kuid viljaliha püsib hästi.
Ilmselgelt see banaanileib või käsnkook jahudega gluteenivaba see sobib tsöliaakiatele, kuid mitte ainult neile !! Nii et kõik saavad nautida selle maitset.
Kuna see ei sisalda piima ega derivaate, sobib see ka neile, kellel on laktoosi või piimavalgu talumatus.
Rohkem informatsiooni - Eelküpsetatud riisijahu / Põhiline retsept: omatehtud küpsetuspulber