Hakkliha õllega, põhiline

Enne puhkusele minekut meeldib mulle asjad sügavkülma jätta, sest tean, et naastes on mul tuhat tegemist, palju korraldada ja nii ei pea ma vähemalt muretsema, mida süüa teha kui ma saabun ... mul pole aega süüa teha, mul on see juba sügavkülmas valmis. See on hea alus: õlle sees küpsetatud hakkliha, mis sobib suurepäraselt riisi või pastaga. Kui see meile meeldib tomatiga, siis lisame selle hiljem või koore või bešameli ... iga kaste sobib ideaalselt olenevalt sellest, millist rooga me valmistame.

Nendel päevadel valmistan ette kogumikku koos ideedega, mida enne puhkusele minekut ette valmistada ja mis tuleb septembrikuuks kasuks. Ma loodan, et sulle meeldib see!

Hakkliha õllega, põhiline

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Põhiline meie sügavkülmik: õlle sees küpsetatud hakkliha. Ideaalne olla magamistoas halva ilma korral.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 290
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 30M

Koostis

• 3 küüslauguküünt
• 250 g sibulat
• 70 g oliiviõli
• 500 g hakkliha (veise- ja sealihasegu) hakkliha üks kord
• 1 purk õlut alkoholiga (330 ml)
• 1 tl küüslaugu soola
• 1 tase supilusikatäis pune
• 1 tl muskaatpähklit
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1 tl pipart

Ettevalmistus

1. Me panime sibula ja küüslaugu klaasi. Me programmeerime 4 sekundit, kiirus 5.

2. Langetame spaatliga seda, mis jääb klaasi seintele ja kaanele. Lisame õli ja programmi 10 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1.

3. Aeg on lõppenud, lisame hakkliha ja vürtsid. Me programmeerime 10 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1, vasakpööret.

4. Lisame õlle ja programmi 10 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1, vasakpööret.

5. Ja valmis serveerimiseks kõigega, mida me eelistame (pasta, riis, kartul ...) või lisage bešamelli, tomati, koort ... ja muidugi ka portsjonite kaupa külmutama.