Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Hapnemata leib

Missad135 minutit8 inimesed230 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (50 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Ideaalne retsept, kui meil pole leiba, aega ega pärmi. Valmistume ette hapnemata leib, valmistatud ainult jahu, vee, soola ja vähese õliga.

Kasutame oma köögirobotit masa ja vajate ainult üks tund puhkust toatemperatuuril. Videost näete seda ja ka seda, kuidas seda rulliga vormida.

Õhukeste portsjonite olemasolu nõuab vähe ahjuaega. Muidugi tarbitakse seda hetkel. Kui jätame selle homseks, pole see nii rikas.

Hapnemata leib

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kiire leib, mis ei vaja pärmi. Värskelt valmistatud tarbimiseks on 8 portsjonit.

Hapnemata leib
  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: massid
  • Kalorid: 230
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 300 g jahu
  • 150 g täisterajahu
  • 220 g vett
  • 1 tl soola
  • 25 g ekstra neitsioliiviõli

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi kaks jahu, vett, soola ja neitsioliiviõli. Me programmeerime 3 minutit, piigi kiirus.

  2. Panime taina töölauale ja töötame seda oma kätega.

  3. Me kujundame selle palliks ja mähkime selle läbipaistvasse kilesse. Lasime sellel umbes 1 tund toatemperatuuril puhata.

  4. Selle aja möödudes eemaldame kile ja jagame taina 8 osaks, moodustades 8 umbes 100 g suurust palli.

  5. Me sirutame neid rulliga, andes neile ovaalse kuju, nagu videos näha.

  6. Panime need kahte küpsetusnõusse, mis oleme kaetud küpsetuspaberiga. Pintseldame oma leivad ekstra neitsioliiviõliga ja torgime kahvliga.

  7. Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 ° ja küpsetame neid umbes 15 minutit, kuni pind on kuldpruun.

  8. Me eemaldame need hoolikalt ahjust ja serveerime kohe.

Arveid

Kui taigna klaasist eemaldades näeme, et see on liiga pehme, võime lisada veel veidi jahu. Kui see oleks seevastu väga raske, siis lisaksime veel natuke vett. Sõtkuksime 30 sekundi pärast, kiiruse kiirus.

Rohkem informatsiooni - Taignad ja leib sisse Thermorecetas


Avastage muid retsepte: Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.