Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Tillipelmeenid spinati ja feta-bešamelliga

Eelroogad145 minutit6-12 inimest175 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (31 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Kodus valmistame ette palju pelmeenid. See on suurepärane viis kulutada väikeseid asju, mis jäävad meie selja taha või mida inimesed ei taha, kuid kui te esitate seda empanadillade või empanada kujul, lendavad nad laualt maha! Pole midagi sellist, nagu töötajad petaksid, eks? Nii et täna valmistame maitsvaid täidisega pelmeene fetajuust ja spinat. Need on maitsvad, sest need on täidisega kreemjas bešamell mis on ...

Lisaks on nad väga lihtne valmistamiseks on ainus ettevaatusabinõu, mida peate võtma nii täidise kui ka taigna puhkeaeg, nii et kui teil on kiire, pole see parim valik. Kuid suurepärane idee on jätta täidis eelnevalt üleöö?

Loodan, et need teile meeldivad !! Sa saad külmutage need kui olete ahjust eemaldatud ja jahtunud, võite neid süüa nii soojalt kui külmalt, saate neid koos teha ette ja võtke nad hiljem ... nad on nii tänulikud ...

Hiiglaslikud spinati- ja feta-pelmeenid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Tillitaignast valmistatud kreemjad pelmeenid, mis on täidetud fetajuustu bešameli ja spinatiga. Ideaalne eelroaks või aperitiiviks.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 175
  • Portsjonid: 6-12
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Pelmeenide tainas:

  • 270 g nisujahu
  • 90 g oliiviõli
  • 90 g valget veini
  • ½ tl soola
  • ½ tl tilli

Täidisega:

  • 400 g fetajuustu
  • 100 g spinatit (värske või külmutatud, kaal juba tühjendatud)
  • 50 g võid
  • 50 g jahu
  • 500g piima
  • 2 munad
  • 1 spl hakitud peterselli (valikuline)
  • maitse järgi pipart
  • Näputäis muskaatpähklit

Ettevalmistus

  1. Pange klaasi jahu, õli, vein, till ja sool. Programm 20 sekundit, kiirus 6.

  2. Rulli palliks ja lase sel puhata 1 hora, kilekotti või toidukilesse mähituna. Kui tainas on liiga pehme, võite lisada natuke rohkem jahu, kuni see võtab keha, kuid peate olema ettevaatlik, sest kui lisate liiga palju tainast, on see kummine.

  3. Panime või klaasi ja soojendame 1 minut, temperatuur 120º, lusika kiirus. Lisame jahu ja programmi 1 minut, temperatuur 100º, kiirus 1.

  4. Nüüd lisage piim, spinat, sool, pipar ja muskaatpähkel ning programmeerige 6 minutit, temperatuur 90º, kiirus 4. Lasime temperatuuril langeda 60 kraadini.

  5. Lisa murendatud fetajuust, petersell ja munad ning klopi lahti 30 sekundit, kiirus 2. Me eemaldame segu kaussi ja laseme sellel täielikult jahtuda.

  6. Eemaldage tainas külmkapist ja eemaldage toidukile. Puista tööpind jahuga üle ja rulli tainas väga õhukeseks. Mida peenem see on, seda krõbedamad ja rikkamad nad on.

  7. Lõigake soovitud suurusega ringid ja asetage iga ringi peale väike täiteaine. Niisutage pelmeeni serva ja sulgege. Tihendage liigend sõrmedega, surudes servad sissepoole.

  8. Pange pelmeenid küpsetuspaberiga vooderdatud plaadile vms. Nad ei pea olema üksteisest liiga kaugel, sest nad ei kasva, kuid ei saa ka üksteist puudutada.

  9. Klopi muna lahti ja värvi pelmeenid ühtlaseks.

  10. Küpseta neid a 180º umbes 15 minutit kuldpruuniks. Lase neil restil soojeneda.

Arveid

Nendest kogustest saab umbes 12 väikest pelmeeni või 6 väga suurt pelmeeni. [br]Täidist on hea ette valmistada ühest päevast teise, nii on meil aeg edasi ja see sobib täidiseks suurepäraselt. [br]Empanada, empanadilla või lehttaigna tainast ei tohiks täita kuumade täidistega, sest need rikuvad taigna ja me ei saa neid vormida.

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Eelroad, Rahvusvaheline köök, Tervislik toit, 1 aastast kuni 3 aastani, Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Maria V. DIJO
    tagasi 7 aastat

    Kas keedate enne spinatit?

    Vasta María V.
  2.   Silvia Ferreres-Baeza DIJO
    tagasi 7 aastat

    Tere, need retseptid, mis see termomi on. Tm5? Aitäh

    Vasta Silvia Ferreres Baezale