Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kõrvitsa risotto ja roquefort

Riis30 minutit6 inimesed300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (6 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Kõrvitsa risotto ja roquefort

ma armastan riis! See on roog, mille valmistan tavaliselt nädalavahetustel, sest mulle meeldib, kuidas seda värskelt tehakse. Ja iga kord, kui ma seda valmistan, proovin teha erinevat riisi. Ja sel juhul meenus mulle, kui rikkad on butternut squash riis Mayra ja mul tuli pähe seda ette valmistada kõrvitsa risotto roquefortiga. Loomulikult on see riis mõeldud juustusõbrad.

Ma kasutasin roqueforti, sest kodus armastame me intensiivseid maitseid, kuid kui soovite, võite lisada pehmema brie või camemberti tüüpi. Juustu kontrast kõrvitsa magususega on tähelepanuväärne. Ära igatse seda!

Kõrvitsa risotto ja roquefort

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Peen kõrvitsa- ja roquefort-risoto, täis kontraste ja lõhkevat maitset. Ideaalne juustusõpradele. Ideaalne pearoana.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 6
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 60 gr sibulat
  • 30 gr ekstra neitsioliiviõli
  • 350 gr ümmargust riisi (SOS-tüüpi)
  • 50 gr valget veini
  • 800 g keeva köögiviljapuljongit (kuumutan seda mikrolaineahjus või tulel)
  • sal
  • 200 gr Roqueforti juust kuubikuteks lõigatud
  • 200 gr kõrvitsa kuubikuteks lõigatud

Ettevalmistus

  1. Panime sibula klaasi ja õli ning hakkime 3 sekundit, kiirus 7. Langetame seinte ja kaane jäänused ning programmeerime 3 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1.

  2. Lisame kõrvitsa ja programmi 3 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, lusika kiirus.

  3. Lisa riis ja hauta 3 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, kiirus 1.

  4. Lisame veini ja programmi 1 minut, temperatuur 100º, vasakpööret, kiirus 1 keeduklaasi alkoholi aurustamata.

  5. Lisa keev puljong, sool ja keeda 13 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, kiirus 1.

  6. Lisage Roqueforti juust suu kaudu ja programmeerige 2 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, kiirus 1.

  7. Serveeri kohe allikas (kui soovite, võite kaunistamiseks reserveerida mõned väikesed roqueforti kuubikud) ja söömiseks valmis. Mida aeg edasi, seda rohkem see kuivab, nii et seda on mugav varsti võtta.

Samaväärsus TM21-ga

laud Toiduvalmistamine TM31 ja TM21 abil Mayra Fernandez Joglar1 läätsed kurkumi ja kookosega

Rohkem informatsiooni - butternut squash riis


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Vähem kui 1/2 tundi

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   mar DIJO
    tagasi 11 aastat

    Olete õli unustanud !!!! Oletan, et see lisatakse koos sibulaga, et sellele saaks viidata.

    Vasta märtsi
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 11 aastat

      Oi vabandust!! See oli minu viga. See on fikseeritud. Tegelikult lisatakse õli koos sibulaga selle praadimiseks. Täname teate eest! Ütle mulle, kas sulle meeldib, eks? Suudlused.

      Vasta Irene Arcasele
  2.   sujial@gmail.com DIJO
    tagasi 11 aastat

    Tegin selle lihtsalt söömiseks ja see oli peen !!! ja et tal polnud valget veini! Alguses tundus, et see maitseb palju nagu juust, aga see selleks, kõrvitsaga väga sile ... Kahtlemata hoian retsepti oma lemmikute hulgas !! Aitäh

    Vasta aadressile sujial@gmail.com
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 11 aastat

      See on suurepärane!! Kui hea meel mul on. Tõsi on see, et juustumaitses pole midagi intensiivset ... Mõtlesin sellele ka siis, kui seda valmistasin, ja siis me armastasime seda. Suur aitäh kommentaari eest. Suudlused !!

      Vasta Irene Arcasele
  3.   Tamara Hernandez Novalio DIJO
    tagasi 11 aastat

    See on niiiii hea, mulle meeldib see, täna teen seda uuesti

    Vastus Tamara Hernandez Novaliole
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 11 aastat

      Milline rõõm Tamara! Mul on nii hea meel, et see teile nii meeldis. Kui ma aus olen, siis valmistan seda palju ette ... kuna proovisin seda esimest korda ... olin rõõmus. Täname, et kirjutasite meile ja valmistasite meie retsepte! Tervitused.

      Vasta Irene Arcasele
  4.   susana panao DIJO
    tagasi 11 aastat

    Homme ma teen seda, aga kuna mulle meeldib ainult mina, siis teen kõike koos poolte koostisosadega, kas see jääb samaks, eks ???

    Vasta susana panaole
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 11 aastat

      Tõepoolest, Susana, koos poolte koostisosadega saate endale roa. Muidugi on aeg sama, eks? Pidage meeles, et riisiteral kulub sama tegemiseks alati aega, nii et isegi kui koguseid muudame, ei pea riisi aega muutma. Sa ütled mulle !! See on maitsev, näete. Suudlused.

      Vasta Irene Arcasele
  5.   Arianne DIJO
    tagasi 7 aastat

    Tere, Irene,
    Mul on hiljuti olnud Tmx, täpsemalt TM5. Kas see peaks midagi ajaliselt muutma?
    Ja teisest küljest 3-4 inimesele 6 asemel? Kas summad varieeruksid palju?
    tänan väga

    Vasta Ariannele
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 7 aastat

      Tere Arianne, saate järgida juhiseid täheni, mida retseptid TM31 kuni TM5 on väärt. Koguste vähendamiseks jagage need lihtsalt 2-ga ja teil on 3-4 riisi, mis ei ole ülemäära sööjad. Jätke see samaks ajaks, pidage meeles, et riisiteral kulub küpsetamiseks sama palju aega kui 100 😛 Aitäh, et meile kirjutasite !!

      Vasta Irene Arcasele
  6.   Adrian DIJO
    tagasi 7 aastat

    Tõepoolest, riisitera valmistamiseks kulub 100 tera valmistamiseks sama aeg, kuid 400 ml vedeliku keemiseni viimine ei nõua sama palju aega kui 800 ml.

    Vasta Adrianile