Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kõrvitsa-kitsejuustu risoto kaheksajalaga

Riis85 minutit6 inimesed310 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (39 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Kõrvitsa-kitsejuustu risoto kaheksajalaga

Kui soovite retsepti, mis teid üllatab, võite proovida seda kõrvitsa risotot kreemja riisi ja keskmise puljongiga. Sellega kaasneb ka õrn kaheksajalg, mis teid hämmastab.

Keedame kaheksajala vähese veega ja anname kindlad juhised, et see suurepärane välja tuleks. Seejärel valmistame mõne väga lihtsa sammuga risoto.

Idee on küpsetada riisi kõrvitsapüreega, mis annab sellele suurepärase maitse. Lõpuks aromatiseerime selle kitsejuustuga, et see võtaks iseloomu.

Kõrvitsa-kitsejuustu risoto kaheksajalaga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Õrn ja maitsev roog, mis on valmistatud kleepuvast riisist koos kõrvitsa ja kitsejuustuga. Seda kombineeritakse õrnalt keedetud kaheksajalaga.

Kõrvitsa-kitsejuustu risoto kaheksajalaga
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 310
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 50 g lokkis kitsejuustu
  • 150 g ümmargust riisi
  • 1/2 sibulat
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 450 g kõrvitsat
  • 400 ml köögiviljapuljongit
  • 1 supilusikatäis võid
  • Sool
  • 250 g keedetud või toorelt kaheksajalga
  • Kartul, kui kaheksajalg kavatsetakse küpsetada
  • Petersell kaunistuseks

Ettevalmistus

  1. Kui keedame kaheksajala, vajame potti täis vett ja vähese soolaga. Kui see keema hakkab, paneme kaheksajala ja hirmutame. Kordame veel kaks korda. Seda on hädavajalik teha, et kaheksajalg tuleks palju õrnem.

  2. Lisame võrdluseks kartuli. Üldiselt tuleb kaheksajalg küpseda 40 minutiga. Või torgame kartulit läbi, kui see on keedetud, nii jääb kaheksajalg oma kohale. Kaheksajala saame küpsetada risoto valmistamise ajal.

  3. Lõika 450 g kõrvits väikesteks tükkideks. Panime selle klaasi koos 400 ml köögiviljapuljongiga. Lasime tal programmeerida 18 minutit varoma temperatuuril kiirusel 1.

  4. Pärast küpsetamist jahvatame selle programmeerimise teel 5 sekundit kiirusel 6. Eemaldame püree ja reserveerime. Puhastame klaasi.

  5. Vala kaussi oliiviõli ja sibul. Me tükeldame selle programmeerimise teel 5 sekundit kiirusel 7.

  6. Langetage segu klaasi põhja ja programmeerige 5 minutit lusikakiirusel 120 ° juures.

  7. Lisa 150 g riisi ja programmeeri 3 minutit 120 ° juures kiirusel 1.

  8. Lisa kõrvitsapüree ja programmeeri 12 minutit 100 ° juures kiirusel 1.

  9. See peab olema veidi supine, kui see on liiga kuiv, lisame veidi vett. Lisa sool, 50 g kitsejuustu ja supilusikatäis võid. Programmeerime 1 minut kiirusel 0,5.

  10. Me plaadime retsepti. Taldrikule asetame metallrõnga. Panime risoto rõnga sisse. Aseta peale tükk keedetud kaheksajala ja kaunista peterselliga.


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Vähem kui 1 tund, Thermomixi retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.