Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Parmesani helveste ja palsamiäädikaga kõrvitsa risotto

Riis30 minutit4 inimesed460 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (26 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Tänane risotto meeldib teile nii selle lihtsuse kui ka maitse poolest. See on mesine ja õrna maitsega, mis erineb Parmesan ja palsamiäädikas mille lisame lõpus.

Hea risotto valmistamiseks on oluline kasutada õiget riisi. Võib olla Arborio, Carnaroli, Baldo, Vialone Nano ... Kui riis on küps, laseme sellel minuti jooksul klaasis puhata ja seejärel õrnalt võiga vähese või. Võite järgida kõiki meie ettevalmistatud video samme.

Ärge kartke seda teha väikeste jaoks. Neile meeldib see.

Parmesani helveste ja palsamiäädikaga kõrvitsa risotto

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mõne minuti pärast on meil valmis kõrvitsast valmistatud mesine risotto, millele lisame paar viilu parmesani ja tilguti palsamiäädikat. Suurepärane!

Parmesani helveste ja palsamiäädikaga kõrvitsa risotto
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 460
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 30 g sibulat tükkidena
  • 25 g ekstra neitsioliiviõli
  • 300 g kõrvitsat lõigatakse umbes ühe sentimeetri pikkusteks kuubikuteks
  • 700 g köögivilja- või lihapuljongit
  • 320 g riisot risoto jaoks (Carnaroli või Arborio)
  • 1 tl soola
  • 20 g võid tükkidena
  • 20 g palsamiäädikat
  • 50 g parmesanihelbeid

Ettevalmistus

  1. Me panime sibula klaasi. Me programmeerime 3 sekundit, kiirus 6. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  2. Lisame õli ja programmi 3 minutit, 120º, kiirus 1.

  3. Lisame kõrvitsa, puljongi, riisi ja soola. Segame spaatliga. Panime klaasile kaane ja asetame korvi pokaali kohale. Me programmeerime 14 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  4. Lasime riisil minuti jooksul klaasi sees puhata. Selle aja möödudes lisame spaatliga võid ja või riisi.

  5. Serveerime kohe, pannes igale taldrikule paar viilu Parmesani ja natuke palsamiäädikat.

Rohkem informatsiooni - Murulauk maitsestatud või


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Rahvusvaheline köök

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.