Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Külmutatud virsiku- ja juustutort

Magustoit240 minutit8 inimesed275 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Külmutatud virsiku- ja juustutort

Kui soovite sel suvel valmistada peenet kooki, soovitame seda retsepti, mis on maitsev. See on valmistatud juustuga maitsestatud jäätisepõhjast ja virsikulaastudega, et muuta see palju magusamaks ja värskendavamaks.

Selle retsepti abil saate teada, et nii hea ja kiire jäätise valmistamine pole keeruline. Kindlasti soovite korrata mitu korda, sest see on ideaalne lastele söömiseks.

Selle põhi moodustub kõvade küpsiste ja või segust, mis annab suulaele selle kompaktsema lihvi. Ei tohiks unustada, et kuigi virsik on siirupis, säilitab see siiski suurepärase C-vitamiini allika, muutes selle seega suurejooneliseks magustoiduks.

Virsik jäätisega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Külmutatud kook, mis koosneb meeldivast maitsest juustust ja virsikust siirupis. Lõbutsege selle peene koogi valmistamisel, seda on lihtne ja lõbus teha.

Virsik jäätisega
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 275
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Jäätis

  • 1 suur virsikupurk
  • 500 ml külma vahukoort
  • 150 g toorjuustu tüüpi Philadelphia
  • 300 ml kondenspiima
  • 5 lehte neutraalset želatiini
  • 50 ml täispiima
  • suhkrupallid kaunistuseks

Jäätisepõhi

  • 40 g kõva käsnkooke
  • 2 supilusikatäit virsikute siirupit
  • 35 g võid, sulatatud

Ettevalmistus

  1. Panime oma Thermomix klaasi 240 g virsikut. Me purustasime selle 30 sekundit kiirusel 5. Eraldame püree ja lisame samasse klaasi 40 g kõva küpsist. Me hakkame neid ajal pulbristama 10 sekundit kiirusel 6.

  2. Spaatliga laseme pulbrilise koogi alla ja lisame 35 g sulavõid ja kaks supilusikatäit siirupit. Me segame 30 sekundit kiirusel 5. Asetame selle segu ristkülikukujulise vormi 21 x 11 cm põhja. Varem oleme vormi vooderdanud plastkilega. Lamestame ja tihendame pasta ning paneme jäätise valmistamise ajal sügavkülma.

  3. Puhastame klaasi ja peksime 500 ml külma vahukoort. Selleks paigutame liblika ja programmi ümber 50 sekundit kiirusel 3,5. Piitsutamise aeg on soovituslik, kuna kreemi saab paigaldada enam-vähem ajaga, selleks peate pöörama tähelepanu sellele, kas vajate rohkem aega või mitte. Kreemi panime külmkappi kõrvale.

  4. Suures klaasis, mis on täis külma vett, paneme 5 lehte neutraalset želatiini hüdraadiks. Väikeses kastrulis paneme kuumutama, kuni see keeb 50 ml täispiima, lisame želatiinilehed ja peksime hästi, nii et need lagunevad. Panime selle jahtumiseks kõrvale, hiljem välja viskamiseks peab olema külm.

  5. Klaasi lisame 150 g toorjuustu, 300 ml kondenspiima ja poolteist supilusikatäit virsikupüreed. 30 sekundit kiirusel 3,5. Lisage piim želatiiniga ja segage 5 sekundit kiirusel 3,5. Lisage vahukoor, segage segu lusikaga veidi ja programmeerige 5 sekundit kiirusel 3,5. 

  6. Vormi lisame pool jäätisesegust, asetame kihi virsiku ribasid siirupisse ja lisame teise poole jäätisesegust uuesti ettevaatlikult. Peal asetame virsikupüree, mille olime reserveerinud gloobustesse, ja paneme umbes 3-4 tunniks sügavkülma.

  7. Pärast külmumist eemaldame selle ümbritseva plasti. Võtame virsiku, mis meil üle jäi, ja lõikasime väikesteks tükkideks. Valame need tükid jäätise peale ja kaunistame selle pallidega.


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 1 tund ja 1/2, Magustoidud, Thermomixi retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.