Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Küpsetatud koorega riis BBQ-lihaga

Riis40 minutit8 inimesed600 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (41 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Küpsetatud koor ja koorega grillitud riis

Nüüd, kui käes on hea ilm ja suvi ning tundub, et olukord veidi paraneb ... julgustame end juba grillima ja esitame endale alati sama küsimuse: Mida ma pärast grillimist oma lihajäägiga peale hakkan? 

Noh, vastus on väga lihtne: kasutusköök. Ja selleks on meil palju võimalusi, näiteks pitsa, kartuliomlett ... ja riis. Nii et täna valmistame maitsvat Küpsetatud koorega riis koos grilllihaga. 

Võib-olla mõtlete ka ¿riis? koorega? Noh, jah, kasutades ära seda, et lõpetame selle ahjus küpsetamise, katame selle lahtiklopitud munaga, mis röstib ja on maitsev.

Jamida me grillilihaga teeme? Noh, hakkame selle lihtsalt hakkima ja segame enne küpsetamist riisiga, sest kuna see on juba küpsenud, ei pea me midagi muud tegema. Olen kasutanud näiteks vorst, verivorst, peekon ja natuke Mauride vardad. Nii et saate kasutada kõike, mida olete grillinud, mõlemat liha nagu köögiviljad. Peate kõike ära kasutama, sest #aquinosetiranada!

Küpsetatud koor ja koorega grillitud riis

Küpsetatud koorega riis BBQ-lihaga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Vapustav kasutamise retsept liha grillimiseks järele jäänud lihast uuesti kasutamiseks. Küpsetame seda ka ahjus ja valmistame maitsva munakoore, mis annab sellele väga originaalse lihvi.

Küpsetatud koorega riis BBQ-lihaga
  • Irene Arcas
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 600
  • Portsjonid: 8
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 30 g oliiviõli
  • 400 g grilliliha (chorizo, vorstid, verivorst, peekon, kana ...)
  • paar lõnga safranit
  • 100 g purustatud tomatikonservi
  • 1 liiter liha või kanapuljongit
  • 1 / 2 tl soola
  • 370 g ümarateralist riisi
  • 200g konserveeritud kikerherned, nõrutatud ja loputatud (üks väike pott)
  • 1 suur tomat, viilutatud
  • 5 munad

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 250 ° C.

    Lõikasime grilliliha noaga liiga väikesteks tükkideks.

  2. Panime õli ja grillilihatükid klaasi. Me praadime 5 minutit, 120º, vasakpööret, lusika kiirus. 

  3. Lisa purustatud tomat ja hauta 3 minutit, 120º, vasakpööret, lusika kiirus.

  4. Lisa lihapuljong, sool ja programm 5 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 0,5.

  5. Lisame riisi ja kikerherned. Asetame keeduklaasi kaldu, nii et vedelik aurustub ja programmeerime 10 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 0,5. 

     

  6. Panime riisi klaasist laia ahjuvormi (nii et riisi kõrgus oleks umbes 2 sõrme). Me paneme salve ahju ja küpsetame 5 minutit temperatuuril 250 ° C. 

  7. Peksime munad näpuotsatäie soola ja hakitud peterselliga (valikuline). Võtame kandiku korraks ahjust välja, viskame lahtiklopitud munad üle nii, et see kataks kogu pinna ja küpsetame uuesti 5 minutit 250 ° juures. 

     

  8. Lülitame grilli sisse ja pruunista 3 minutit. Joogivalmis!


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Piirkondlik köök, Lihtne

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.