(14 häält)
Laadimine ...
See kookoskook meeldib teile selle lihtsuse ja maitse tõttu. See ei vaja ahju ega küpsiseid, see on valmistatud ainult kihtidest kandilised küpsised ja kookoskreem.
me valime mõned küpsised üksikisikud. Enda puhul olen valinud Chiquilini tüüpi ehk private label küpsised, kuna neil on kerge kookosemaitse, mis sobib nende retseptidega väga hästi kokku.
Kasta küpsised kergelt piima sisse. ja me paigaldame kihid. Teeme oma Thermomixiga kreemi kiiresti valmis ja nii näeme, kui lihtne on valmistada igapäevast, värsket ja praktilist magustoitu külalistele. Ärge kaotage oma sammude üksikasju.
Küpsised ja kookoskook
Lihtne, erilise maitsega värske kook. See on valmistatud ilma ahjuta ja sellel on kookospähkliga biskviit- ja toorjuustukihid.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 239
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 pakk Chiquilini küpsiseid
- 500 ml väga külma vahukoort
- 140g suhkrut
- 300 g väga külma Philadelphia toorjuustu
- 100 g riivitud kookospähkli
- 75 ml täispiima või kookospiima
- 25 ml rummilikööri (valikuline)
- 1 tl vaniljeekstrakti
Ettevalmistus
Thermomixi klaasi panime 140 g suhkrut. Ajastame selle ajal 6 sekundit kiirusel 7. Idee on pulbristada suhkur, et saada palju lihtsam kreem.
Me panime liblika. Lisa 300 g väga külma toorjuustu ja 500 ml väga külma vahukoort. Ajastame selle ajal 3 minutit kiirusel 3,5. Kellaaeg on soovituslik, me peame koostisosad hästi läbi lööma ja et need on kokku pandud, nii et me jälgime. Kui vajate veidi rohkem aega, laseme teil veel paar sekundit võita.
Lisa 70 g riivitud kookospähklit, teelusikatäis vaniljeekstrakti ja programmeeri 5 sekundit kiirusel 3,5.
Asetame kaussi 75 ml piima ja 25 ml likööri (valikuline). Segame hästi.
Koogi kokkupanemiseks valmistame ette kandilise kandiku, see ei pea olema väga suur.
Teeme küpsised kergelt märjaks ja asetame põhjale kihi. Peal valame pool kookoskreemist.
Panime teise kihi küpsiseid ja peale veel ühe kihi kookoskreemi. Kaunista 30 g riivitud kookospähkliga. Fotol on see kaunistatud sõstra ja pune lehtedega, kuigi võib kasutada piparmündi- või piparmündilehti.
