Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kamuti kroketid

Eelroad495 minutit8-10 inimest280 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (13 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

kamut-kroketid

Viimasel ajal olen proovinud erinevaid jahusid: kamut, speltanisu, farro, kikerherneid ... klaasid nagu teisedki preparaadid. Püüan neist teha orgaanilisi jahu ja kasutan neid traditsioonilistes retseptides kroketid täna

El Kamut See on kõva tera tüüp, mis on energiline, toitev ja kergesti seeditav. Vana terava maitsega teravili, mida seekord võtame krokettidena koos eelmise päeva järelejäänud hautisega.

Kamuti kroketid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mõned traditsioonilise spetsiaalse jahuga valmistatud kroketid: kamutiga. Need on koormatud omadustega ja täis maitset.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 280
  • Portsjonid: 8-10
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 g keedetud sissekannet
  • 60g õli
  • 90 g võid
  • 130 g sibulat
  • 200 g kamutjahu
  • 810g piima
  • Sool
  • Muskaatpähkel

Ettevalmistus

  1. Tükeldame liha ja soovi korral ka mõned kikerherned mitme turbohooga. Võtame välja ja reserveerime.

  2. Me panime klaasi õli, või ja sibula. Me programmeerime 3 minutit, varoma temperatuur, kiirus 3 1/2.

  3. Lisame kamutjahu ja programmi 1 minut, 100º, kiirus 2 1/2.

  4. Lisame piima, soola ja muskaatpähklit. Segame ajal 8 sekundit kiirusel 5. Järgmisena programmeerime 7 minutit, varoma temperatuur, kiirus 4.

  5. Lisame liha, mille olime alguses hakkinud ja reserveerinud. Programmeerime seekord ilma temperatuurita, 2 minutit, kiirus 4.

  6. Laotasime taina tasasele pinnale (mina panen alati küpsetuspaberi alla) ja lasime jahtuda. Kui külmana moodustame kroketid, läbime muna ja / või piima ning seejärel riivsaia.

  7. Praeme rikkalikus õlis.

Arveid

Kui oleme seganud liha kroketitaignaga, programmeerime 2 minutit, kiirus 4. Sel moel saame kroketid ilma kühmudeta, kuna liha on tainasse integreeritud.

Samaväärsus TM21-ga

tabeli ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Leivataigen Thermomixiga


Avastage muid retsepte: Eelroad, 1 aastast kuni 3 aastani

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.