Keiser tomatiga

Retsept lihtsatele, mis on valmistatud praktiliselt iseseisvalt: keiser tomatiga. See sobib suurepäraselt "külmkapi põhjaks" jätta ja nädala sees ära visata, kas lõunaks või õhtusöögiks.

Olen kasutanud keiser, Ma armastan seda kala, sest sellel pole midagi raisata ja selle tekstuur on laste poolt armastatud, sest see sarnaneb peaaegu peaaegu kanalihaga. Sellel pole okkaid, pead ja peaaegu nahka. Ostate vajalikud praed ja ongi kõik. Võite kasutada muid kalu, mis teile rohkem meeldivad, nagu bonito, tuunikala, merluus, merihein ...

Pidage meeles, et kõige olulisem on, et sellised kalaretseptid meile hästi sobivad kala tuleks küpsetada täpselt nii palju. Kui me lõikame tükkideks nagu need, mida näete fotol (umbes 4x4cm) ainult 2 minutiga või isegi jääksoojusega, on see enam kui piisav. See muudab selle mahlaseks ja pehmeks (seega soovitame anisakise probleemide vältimiseks kala enne sellist kasutamist sügavkülmutada).

Selle lisamiseks kasutame aromaatset porgandiriisi (retsepti avaldame varsti, nii et püsige lainel !!). Võite kasutada mis tahes basmatit, jasmiini või riisi salat, kartuli puder või krõpsud (maius!). Muidugi, igal juhul valmista tomati sisse kastmiseks hea leib, peen !!

Keiser tomatiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev ja mahlane keiser tomatikastmes, sobib ideaalselt õhtusöögiks või lõunasöögiks. See on ideaalne jätta see eelnevalt ettevalmistatuks ja nautida ainulaadset omatehtud kastet. Kaasas: riis või kartul, see on valmistatud iseseisvalt!

• Irene Arcas

• Köök: Eesti keel
• Retsepti tüüp: kala
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 30M

Koostis

• 400 g purustatud tomatit (1 väike purk)
• 100 g sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 70 g oliiviõli
• 1 tl pune
• 1/2 tl suhkrut
• näpuotsatäis soola
• näputäis pipart
• 100 g röstitud piquillo paprikat (konserveeritud)
• 2 keisrifileed (umbes umbes 400 g)

Ettevalmistus

1. Panime klaasi kõik koostisosad, välja arvatud keisri fileed. Me hakkime 4 sekundit, kiirus 5. 

2. Me programmeerime 20 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1.

3. Lisame keisri täringuteks (umbes 3x3cm) ja programmeerime 1 minut, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret. 

4. Lase veel 1 minut klaasis puhata ja eemalda. Me teenime.