Helevalge oahautis köögiviljadega

Kui külm on tänapäeval !! Tundub, et Põhja-Euroopast on peaaegu üheskoos saabunud kaks polaarkülma lainet. Nii et nendeks päevadeks, mis on parem kui mõned kaunviljad? Kaunviljade korrapärane söömine nädala jooksul on väga oluline, sest tänu neile pakume oma kehale väga hea kvaliteediga valke ja hüdraate, samuti kiudaineid ning vitamiine ja mineraale nagu kaltsium, magneesium, B-vitamiin ... Ja muidugi , neil on mõned suurepärased omadused, nagu mitmekülgsus ja ökonoomne hind turul.

Tänaseks valmistame mõned ette Valged oad väga kerge, köögiviljade ja aromaatsete ürtidega. Soovi korral võite lisada chorizot või peekonit või kui soovite selle kergemat versiooni, jätame ainult köögiviljad.

Kodus küpsetame igal nädalavahetusel taldrikut kaunvilju, mida kas sööme nädalavahetusel või kasutame seda ära nädala jooksul tarbimiseks ja hoiame osa sügavkülmas sulatamiseks halva ilma korral.

El söögitegemise aeg See sõltub oa tüübist, kuna mõned on pehmemad kui teised, seega on siin toodud märked soovituslikud. Küpsetusaja paremaks reguleerimiseks soovitan teil neid aeg-ajalt proovida.

Helevalge oahautis köögiviljadega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Helevalge oahautis köögiviljade ja aromaatsete ürtidega. Ideaalne kaunviljade esimese kuurina, kerge ja kergesti valmistatav.

• Irene Arcas

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: kaunviljad
• Kalorid: 300
• Portsjonid: 6

• Söögitegemise aeg: 1 tund 20 miljonit
• Aeg kokku: 1 tund 20 miljonit

Koostis

• 250 g valgeid ube eelmisest päevast leotatud
• 900g külma vett
• 1 singiluu
• 1/2 sibulat
• 1/2 punast pipart
• 2 zanahorias
• 1/2 porrulauku
• 1/2 suvikõrvitsat
• 1 kartul
• 1 kooritud küüslauguküünt
• 1 kuivatatud loorberileht
• Väike hunnik aromaatseid ürte (petersell, piparmünt, piparmünt, tüümian, rosmariin jne)
• 50 g ekstra neitsioliiviõli
• 1 tl soola
• 1 spl äädikat

Ettevalmistus

1. Klaasi panime vee, oad, õli, ürdid ja sool. Panime köögiviljad korvi ja sees. (Kui köögivilju on liiga palju ja mõned neist ei sobi, võime need panna peenestatud varoomanumasse).

2. Programmeerime 60 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirust.

3. Kui programmeeritud aeg on läbi, eemaldame korvi köögiviljadega ja tagastame oad koos puljongiga konteinerisse (kasutame võimalust eemaldada singiluu ja loorberileht). Klaasi lisame kõik reserveeritud köögiviljad, välja arvatud kartul ja 1 porgand ning natuke oapuljongit. Jahvatame 30 sekundit, kiirus 5-7-10. Langetame kaane ja seinte jäänused. Jätame klaasi sisse.

4. Lisage oad koos puljongiga uuesti klaasi, lisage äädikas ja programmeerige 10 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, lusika kiirusega. Kontrollime, kas puljong on liiga paks või kui teile meeldib rohkem puljongit, lisage maitse järgi vett.

Arveid

Kui kavatsete portsjoni sügavkülma panna, siis olge ettevaatlik, et see ei sisaldaks tükeldatud kartulit, see pole hästi külmuv toode.[br]Kui soovite lisada chorizot või peekonit, pange see algusesse. klaasi ubadega, et see küpseks.