(16 häält)
Laadimine ...
See empanada on lihtne idee, mida saab luua kiire ja tervislik retsept ja oivalise maitsega. Selle täidisel on palju omadusi ja see on suurepärane retsept kõigile pereliikmetele.
Pole midagi lihtsamat, kui valmistada maitsvaid empanadasid praktiliste lehtküpsetiste abil, mida nad meile juba valmistatud kujul müüvad. Sa lihtsalt pead valmista täidis ja küpseta.
See retsept on valmistatud nagu klassikaline tuunikala empanada tomatiga, kuid seda saab muuta, lisades vähem kastet või eemaldades selle. Tulemus on täiuslik mis tahes variandi puhul.
Kiire ja maitsev tuunikala empanada
Maitsev tuunikala empanada, mis on valmistatud köögiviljadest ja omatehtud praetomatist. Selle täidis sobib suurepäraselt võipõhise lehttaigna ja selle ahju puudutusega, mis muudab selle vastupandamatu roa.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Kalorid: 340
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 2 lehttainast võiga
- 1/2 sibulat
- 1/2 punast pipart
- 1/2 rohelist pipart
- 2 küüslauguküünt
- 390 g omatehtud tomatikastet, ilma juurviljadeta
- 250 g tuunikala õlis või marineeritud
- 30 g oliiviõli
- 1 muna
Ettevalmistus
Puhastame sibula, punase ja rohelise pipra. Tükeldame selle mitte liiga väikesteks tükkideks. Koori ja tükelda küüslauk väga väikesteks tükkideks.
Valage suurele pannile õli ja lisage hakitud küüslauk. Panime selle tulele ja laseme paar sekundit praadida. Seejärel lisa tükeldatud köögiviljad ja lase neil küpseda, kuni köögiviljad pehmenevad.
Lisa omatehtud praetud tomatikaste ja sega läbi. Laske 5 minutit jahtuda keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades.
Valmistame lehttaigna. Laotasime ühe plaadi küpsetuspaberile ja ahjuplaadi peale.
Vala täidis tainasse ja aja laiali ilma äärteni jõudmata. Nõruta tuunikala ja määri see tomatikastmega.
-
Asetame teise plaadi peal ja ühendame küljed. Sõrmede abil saame selle kokku liita ja pehmeid laineid teha.
Lööme muna lahti ja pintsli abil sirutame osa taignast kõrgemale. Torka pind kahvli abil.
Panime selle keskele 200 ° ahi, kuumusega üleval ja all, ümber 12 minutit Pakume empanadat kuumalt või külmalt.
Kust saab sellist lehttainast osta?
Üks, mida olen kasutanud, on Mercadonast, külmutusalal. Kuid on lugematu arv supermarketeid, mis müüvad seda juba ametlike kaubamärkidega. Olen seda näinud ka külmutatud toiduainete alal. Täname panuse eest.