(37 häält)
Laadimine ...
Pikka aega kodus oleme kaasanud uued teraviljad ja seemned... Kes kavatses mulle mõni kuu tagasi öelda, et teeksin kinoa bešamelli?
Tegelikult on kinoa muutumas a põhikomponent meie sahvrist. Mõnel muul juhul sina nendest pisikestest oleme rääkinud terad, nende voorused ja ennekõike nende mitmekülgsus, mis võimaldab meil valmistada maitsvaid roogasid, salateid või katsetada nende jahu.
Kinoa bešamell on mõeldud tsöliaakia inimesed kellel on nisu asendajana maisist tüdimus. Ka selle retseptiga suurendavad nad teie lubatud koostisosade loetelu ja rikastavad teie dieeti. See sobib ka veganitele ja inimestele, kes ei talu laktoosi ega piimavalku.
Selle maitse on magus, seda tugevdab ka taimse piima kasutamine, mis võimaldab meil valmististes intensiivsemaid kontraste luua. Selle tekstuur on sama mis tavalisel bešamellil, kuigi selle valmistamisaeg on lühem. Me võime teile ka anda mis tahes kasutamine krokettidest, pajaroogadest või maitsvast lasanjest ... mida sa avastusest arvad?
Kinoa bešamell
Klassikaline kaste, mis leiutati tsöliaakiahaigetele, veganitele või piimatalumatusega inimestele.
Rohkem informatsiooni - Mis on kinoa - toiteväärtused
Ja kas pole võimalust margariini eemaldada ja midagi muud panna? Hüdrogeenitud rasvad, näiteks margariinid, on teie tervisele väga kahjulikud ...
Võite kasutada ainult oliiviõli. Olen proovinud ja jahu pole nii röstitud, mis muudab bešamelli kahvatuks. Aga kui eelistate seda niimoodi ... Jätka!
Kas saate piimavaba piima asendada tavalise lehmapiimaga?
Muidugi! Võite kasutada piima, mis teile kõige rohkem meeldib.
Tänu !!
Üks küsimus ... mis siis, kui me kinoat ei pese ja jahvatame otse, mis siis saponiiniga juhtub?
Tere Blanca:
Eile ma su sõnumit ei näinud... Vastan samaga, mis Virginiale... Tänaseks on kinoa juba "pestud" või vähemalt see mahe, mille ma ostan. Kui ma seda loputan, siis see ei vahuta, nii et béchameli valmistamiseks purustasin selle otse. Tegelikult, kui see sisaldaks saponiini, oleks sellel mõru maitse.
Kui teie kasutatav kinoa teeb vahtu, soovitan teil see pesta ja nõrutada. Jahvatamise ajal on klaasi sisse jäänud mõni graniit, kuid asi on korrata jahvatamist veel 1 või 2 korda.
Suudlused !!
Tere, peate pesema kõike, isegi hästi pestud pakendatud riisi, mitte ainult sellepärast, mida te ütlete, vaid kuna sellel on palju tolmu ja muid jamasid, siis annan talle mitu pesu kuumas vees, peske ja kurnake, siis näen m ... mis välja tuleb
Aitäh !! ??
Kas sellest saaks teha krokette? Kas keegi on proovinud?
Võite seda kasutada nii, nagu oleks see nisujahuga bešamell. Krokettide valmistamiseks peate selle lihtsalt kompaktsemaks muutma.
Nii originaalne! me registreerime selle!
Minu küsimus on sama kui Blancal ... kui me ei pese kinoat ja jahvatame seda otse, siis mis saab saponiinist?
tänan
Tere Virginia:
Tänaseks on kinoa juba "pestud" või vähemalt see mahe, mida ma ostan. Kui ma seda loputan, siis see ei vahuta, nii et béchameli valmistamiseks purustasin selle otse. Tegelikult, kui see sisaldaks saponiini, oleks sellel mõru maitse.
Kui teie kasutatav kinoa teeb vahtu, soovitan teil see pesta ja nõrutada. Jahvatamise ajal on klaasi sisse jäänud mõni graniit, kuid asi on korrata jahvatamist veel 1 või 2 korda.
Suudlused !!