Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kitsejuustu eelroog mustikatega

Eelroad65 minutit400g inimest60 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (42 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Head kuninga päeva !! Noh jah, tundub, et jõulud on läbi, uus aasta on kätte jõudnud ... aga täna peame kingitused avama, sööma ja nende pühade viimase päeva tähistamist jätkama. Nii et täna toome teile selle lihtsa eelroa, mis sobib suurepäraselt selliseks päevaks nagu täna, et panna laua keskele ja inimestele suupisteid, samal ajal kui me toome peamisi: kitsejuustu eelroog mustikatega. 

Lihtne, maitsev ja ilus. Mida veel starterilt küsida? Lisaks ei ole sellel tugevat maitset, nii et see meeldib lastele ja täiskasvanutele. Sellel on magus mustika hõng, mis sobib ideaalselt kitsejuustuga. Maitsev!

Selle retsepti jaoks on oluline, et kasutaksite kitsejuustu, mida nad müüvad delikatessikauplustes (mitte väikestes rullides, mida nad supermarketites müüvad), kuna need on parema tekstuuriga ja maitsvamad. Need on suured kitsejuustuviilud.

Kitsejuustu eelroog mustikatega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

lihtne eelroog, mis sobib suurepäraselt selliseks päevaks nagu täna, panna laua keskele ja lasta inimestel nokitseda, kui toome peamised: kitsejuustu eelroog mustikatega. 

Kitsejuustu eelroog mustikatega
  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 60
  • Portsjonid: 400g
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 g kitsejuustu (suured rattad, küpsetis)
  • 200 g vahukoort (50g + 150g)
  • 4 lehte neutraalset želatiini
  • 50 g kuivatatud jõhvikaid
  • sal
  • pipart

Ettevalmistus

  1. Leotame želatiinilehed külmas vees.

  2. Panime mustikad klaasi ja purustame 5 sekundit, kiirus 7. Langetame kaane ja seinte jäänused labade poole.

  3. Me eemaldame juustu välimise koore ja purustame selle 15 sekundit, kiirus 3. Kontrollime, et sellest on saanud pasta. Kui on suur tükk, jätkame jahvatamist paar sekundit sama kiirusega. Lisage soola ja pipart ning eemaldage juust koos mustikatega suurde anumasse.

  4. Klaasi pesemata panime liblika teradele. Lisa 150 g koort ja vahusta kiirus 3. Peame olema väga valvas ja peatama masina, kui näeme, et see on juba kokku pandud, et see ei muutuks võiks.

  5. Vahepeal kuumutame 50 g koort mõne sekundi jooksul mikrolaineahjus. See peab olema kuum, kuid mitte keema. Lisage veega hästi nõrutatud pehmed želatiinilehed. Segame ja näeme, kuidas neid vähehaaval lahti võetakse. Tükkide vältimiseks jätkame segamist.

  6. Lisasime koore ja želatiini segu meie jaoks reserveeritud juustule. Segame käsivarrega ja siis lisame vahukoore. Me integreerime selle, tehes ümbritsevaid liigutusi, et vältida keha kaotamist (ma kasutan selleks tavaliselt silikoonist spaatlit). Nii et meil on väikeste õhumullidega vaht. Lisa sool ja pipar.

  7. Me eemaldame vahu anumatesse, kus seda serveerime. Lasime plastkilega kaetud külmkapis vähemalt 1 tund puhata.

  8. Võime mousse lauale tuua või serveerida väikestele röstsaia küpsistele.


Avastage muid retsepte: Eelroad, Lihtne, Jõulud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.