Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kitsejuustu levik

Eelroad70 minutit400 g inimest44 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (10 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kitsejuust-määre-vaht-thermorecetas

Mis oleks parem kaaslane mõnele omatehtud kreekerile kui kitsejuustuvaht. Kinnitan teile, et see on rikkalik segu ja kõik kodus tehtud.

Tema oma kerge tekstuur kuid rohke maitsega. Selle valmistamiseks peate olema ettevaatlik, et kreem oleks hästi paigaldatud ja integreeritud hoolikalt juustusegusse ning ümbritsevaid liigutusi tehes. Nii et kõik kreemis olevad õhumullid on hiljem vahus.

Kitsejuustumääri vahu lisamiseks kasutasin kuivatatud tomatiküpsiseid, mille me eelmisel päeval valmistasime. Kuid võite seda serveerida ka röstsaial või kreekeritel. Autentne nauding.

Kitsejuustu levik

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See vaht üllatab oma kerge tekstuuri ja meeldiva maitsega.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 44
  • Portsjonid: 400 g
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 g kitsejuustu rullis
  • 200 g vahukoort (50 g +150 g)
  • 4 želatiinilehte
  • Sool ja pipar
  • Hakitud murulauk

Ettevalmistus

  1. Leotame želatiinilehed külmas vees.

  2. Vahepeal eemaldame juustult välimise koore ja purustame selle 15 sekundit, kiirus 3. Kontrollime, et sellest on saanud pasta. Kui on suur tükk, jätkame jahvatamist paar sekundit sama kiirusega. Soola ja pipart ning eemaldage see mahutisse.

  3. Klaasi pesemata panime liblika teradele. Lisa 150 g koort ja vahusta kiirus 3. Peame olema väga valvas ja peatama masina, kui näeme, et see on juba kokku pandud, et see ei muutuks võiks.

  4. Vahepeal kuumutame 50 g koort mõne sekundi jooksul mikrolaineahjus. See peab olema kuum, kuid mitte keema. Lisage veega hästi nõrutatud pehmed želatiinilehed. Segame ja näeme, kuidas neid vähehaaval lahti võetakse. Tükkide vältimiseks jätkame segamist.

  5. Lisasime koore ja želatiini segu juustule, mille olime reserveerinud. Segame käsivarrega ja siis lisame vahukoore. Me lisame selle, tehes ümbritsevaid liigutusi, et vältida keha kaotamist. Nii et meil on väikeste õhumullidega vaht. Lisa sool ja pipar.

  6. Me eemaldame vahu anumatesse, kus seda serveerime. Lasime plastkilega kaetud külmkapis vähemalt 1 tund puhata.

  7. Serveerimisel kaunista hakitud murulauk.

Arveid

Portsjonid sõltuvad veidi sellest, millist saia või küpsist määrdena serveeritakse. Röstsaiaviilul ei ole sama pindala kui kreekeril. [br]Hinnalise arvutuse tegemiseks olen pannud 15 g portsjoni kohta.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Lisateave - Sundried Tomat Crackers


Avastage muid retsepte: Eelroad, Lihtne, Rohkem kui 3 aastat, Suvised retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Monica DIJO
    tagasi 9 aastat

    Tere tüdrukud !! Olen teid lugenud sellest ajast, kui ostsin TM veidi üle 1 aasta tagasi ja olete alati minu retseptide viide. Täna otsisin brokkolikoore retsepti ja leidsin, et Renault ’kaubamärgiga autol on uus reklaam, mis sööb pool lehekülge ja ei võimalda teil retsepte korralikult lugeda. Kahju…

    Vasta Monicale
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere, Monica:

      Püüame seda parandada. Täname meid teavitamast !!

      ????

      Vastus Mayra Fernández Joglarile