Pähkli- ja seenepasteet

Selle kreeka pähkli ja seente pasteediga saate maitsev vegan eelroog. Lisaks, kuigi peate veidi süüa tegema, on seda väga lihtne teha, eriti kui kasutame oma Thermomixi.

Ei midagi sellist, nagu seda pasteet peale määrida viil värsket koduleiba ja naudi selle mahedat ja kergelt magusat maitset.

Selle retsepti hea külg on see, et kuigi see meenutab mulle sügist, saab seda valmistada igal aastaajal, kuna see on valmistatud looduslikud tooted sama rikkad kui seened ja kreeka pähklid.

Pähkli- ja seenepasteet

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Põhikomponentidest valmistatud maitsev veganipasteet, mida on lihtne leida.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: aperitiivid
• Kalorid: 400
• Portsjonid: Umbes 300 g

• Söögitegemise aeg: 11M
• Aeg kokku: 11M

Koostis

• 1 küüslauguküünt
• 60 g sibulat
• 15 g mahedat oliiviõli
• 100 g seeni
• 150 g kreeka pähkleid
• 20 g kreeka pähkliõli
• sool, pipar ja muskaatpähkel
• Seesamiseemned kaunistuseks

Ettevalmistus

1. Koorige ja lõigake küüslauk ja sibul suureks. Me hammustame neid ajal 3 sekundit, kiirus 5. Langetame tükid labade suunas.

2. Kastame neid oliiviõliga, programmeerime 5 minutit, 120º, kiirus 1.

3. Vahepeal puhastame ja veerustame seened.

4. Aja möödudes lisame need klaasile ja pošeerime 5 minutit, 100º, kiirus 1.

5. Kasutame võimalust kreeka pähklid koorida ja aja möödudes lisame need klaasi. Ajal purustame 15 sekundit, kiirus 6.

6. Langetage segu teradele ja lisage soola ja pipart, lisades ka näputäie muskaatpähklit.

7. Segame ajal 30 sekundit, kiirus 2 ja lisage pähkliõli läbi pudeli, et pasteet oleks kreemjam.

8. Pange pasteet ramkinisse või kaussi ja puistame seesamiseemneid.

Kas soovite selle pähkli- ja seenepasteedi kohta rohkem teada saada?

Võite kasutada mõlemat pariisi seened, mis on valged või võite kasutada Portobello seened mis on pruunid. Pasta on heledam või tumedam, kuid sama hea.

Võite asendada kreeka pähkliõli oliiviõli jaoks, kuigi on tõsi, et pähkliõlil on väga hea maitse. Mõlemaga neist saate vajaliku ebamäärasuse.

Pasteedil on väga huvitav tekstuur, sest levib hästi Ja sellel on vähe pähklituumaid, mida leiate igast hambumusest.

et maitsesta pasteet Olen lisanud natuke muskaatpähklit, kuid võite valida ka jahvatatud köömne panemise vastavalt teie enda maitsele.

Rohkem informatsiooni - Minu ciabatta leib juuretisega

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga