Kress ja kreeka pähkli pesto kaste

Juures pastasõbrad neile meeldib tänane retsept. See on pestokaste kastese ja kreeka pähklitega, väga kiiresti valmiv ja maheda maitsega, mis sobib hästi paljude valmististe puhul.

Viimastel aastatel alates traditsiooniline pesto valmistatud basiiliku ja männipähklitega, need on loodud uued versioonid Täpselt sama rikkalik ja kergesti valmistatav kui suvikõrvits või see, mille ma teile täna toon.

Valmistis jääb samaks, jahvatage toit ja segage see õliga, et luua a salsa emulgeeritud. Seda kasutatakse ja järelejäänud säilib õhukindlas anumas, veendudes, et see oleks õliga kaetud. Nii säilib see paar päeva suurepäraselt külmkapis.

Kress ja kreeka pähkli pesto kaste

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Serveeri oma pastaroogasid selle kressi ja kreeka pähklikastmega. Traditsiooniline köök, kuid kaasaegse hõnguga.

• Mayra Fernandez Joglar

• Köök: Itaalia
• Retsepti tüüp: salsad
• Portsjonid: 12

• Ettevalmistusaeg: 1M
• Söögitegemise aeg: 1M
• Aeg kokku: 2M

Koostis

• 50 g vesikressi
• 8 kreeka pähklit
• 1 küüslauguküünt
• 75 g neitsioliiviõli
• 2 spl riivitud parmesani

Ettevalmistus

1. Alustame õli kaalumisega. Selleks paneme kaane ja sulgeme selle hästi. Asetame klaasi või kausi ja vajutame tasakaalu nupp, lisame neitsioliiviõli kuni näidatud kaaluni. Võtame tagasi ja reserveerime.

2. Kressi peseme ja tühjendame hästi. Me paneme need klaasi ja lisame kooritud kreeka pähklid ja kooritud küüslauguküünt. Hakkime puruks 15 sekundit, kiirus 7. Langetame segu terade suunas.

3. Asetame karika oma asendisse ja programmi 30 sekundit, kiirus 4. Tilgutame kaanele õli, mis vähehaaval klaasi imbub. Nii saame emulgeeritud segu.

4. Lisage riivjuust ja lõpetage spaatliga segamine.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Pasta ja pesto