Krevett karri

Ettevalmistus

1. Koorime krevetid (kalavarude valmistamiseks võite krevettide kestad salvestada või külmutada). Seejärel panime kaussi segatud sojakastme ja maisitärklise. Eemaldame ja tutvustame krevette. Laske sellel 30 minutit marineerida.

2. Kuni krevetid marineerivad, hakkame riisi valmistama. Panime 30 g õli, vett ja soola klaasi klaasi ja tutvustame korvi. Me programmeerime 7 minutit, varoma, kiirus 1. 

3. Kui aeg on läbi ja masinat avamata, valame basmati riisi kaane suust läbi (see kukub otse korvi) ja programmeerime 13 minutit, varoma, kiirus 4. Tutvustame spaatlit suu kaudu ja segame riisi küpsetamise ajal umbes 2 või 3 korda.

4. Kui aeg on läbi, kontrollime riisi punkti. Kui see on natuke raske, programmeerime veel 2 minutit.

5. Eemaldame korvi spaatliga sälguga ja levitame selle allikas hästi.

6. Nüüd teeme krevettide karri. Klaasi pole vaja pesta, lisame lihtsalt kiire vee.

7. Panime klaasi 40 gr õli, supilusikatäie karrit ja purgi kookospiima. Me programmeerime 8 minutit, temperatuur 90º, kiirus 1.

8. Lisage krevetid ja programm 2 minutit, temperatuur 90º, pöörake vasakule, kiirus 1.

9. Serveerime riisi kuumalt, krevetid pealt ja puistame seesamiseemnetega.