Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kuidas valmistada mune Thermomixis

6 inimesed
1/52/53/54/55/5 (10 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

keedetud munad termomiks

Unustage… kas vesi on juba ammu keema hakanud? Kui kaua on munad olnud? Kas mul saavad minutid otsa ja kas need on seest toored? Selles artiklis me õpime kuidas keeta mune termomiksiga. See on väga lihtne, sest klaasi juurde tuleb jõuda ainult rohke veega, lekete vältimiseks valage äädika tilk, kui kest väheke puruneb, pange korv munadega ja programmeerige soovitud aeg vastavalt küpsetamisviisile soovitud.

Kuidas valmistada mune Thermomixis

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kuidas valmistada mune termomiksiga: väga lihtne ja täpselt õige.

  • Irene Arcas
  • Portsjonid: 6
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 g vett
  • 6-8 muna toatemperatuuril. Hinnanguliselt mahub korvi 8 keskmist muna (umbes 60 g). Kui meil olid munad külmkapis väga külmad, võite igale toiduvalmistamisele lisada veel ühe minuti.
  • sal
  • äädika tilk

Ettevalmistus

  1. Me programmeerime Varoma temperatuur ja kiirus 2. Aeg sõltub munade kõvadusest:

  2. 11 minutit: väga kreemjate munade, vedelate munakollaste ja viskoosvalgete munade puhul.

  3. 12 minutit: kreemjate munade puhul on vedel munakollane ja üsna kindel valge.

  4. 13 minutit: pehmete munade jaoks pehme munakollane.

  5. 14 minutit: üsna kõvaks keedetud munade jaoks.

  6. 15 minutit: väga kõvaks keedetud munade jaoks.

  7. Ja nii lihtne. Eemaldame korvi kohe, aidates meid spaatliga sälguga, ja jahutage munad külma veejoa all.

Arveid

Hügieeninipid munade tarbimisel:

Me ei tohiks kunagi enne toorelt mune pesta ega hõõruda: Kui soovime mune pesta, peame seda tegema vahetult enne nende küpsetamist või kasutamist. Munade kest on väga poorne, seetõttu eemaldame nende pesemise ja hõõrumise korral nende kaitsekile ja mikroobid võivad selle sisse sattuda.
Me peame alati mune küpsetama üksi: Munade küpsetamine on soovitatav eraldi, et vältida igasugust muudest toiduainetest pärit saastumist. Võime ära kasutada asjaolu, et meie termomiksil on korv, salv ja varoomanum munade küpsetamise isoleerimiseks.
Kui näete, et muna on katki või sellel on kestas mõra, ärge seda tarbige.
Kui muna ujub, pole see värske: Et teada saada, kas muna on värske, võime selle asetada kõrgesse klaasi või pika veega mahutisse. Kui muna hõljub keskele või pinnale, tähendab see, et talle on selle sisse kogunenud õhku ja see pole värske. Visake see ära. Kui see seevastu langeb kiiresti põhja ja jääb anuma keskosa alla, võite seda rahulikult tarbida, kuna see on värske.

 TM21 ekvivalendid

Thermomixi ekvivalendid


Avastage muid retsepte: Thermomixi näpunäited, Trikid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Xavier Arregy DIJO
    tagasi 9 aastat

    Kiirus?
    Temperatuur?

    Vasta Xabier Arregy'le
  2.   Xavier Arregy DIJO
    tagasi 9 aastat

    Xavier Arregui
    Andestus

    Vasta Xabier Arregy'le
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 9 aastat

      Nutikas! See on juba tekstis: kiirus 2, varoma temperatuur. Aitäh 😉

      Vasta Irene Arcasele
  3.   josito DIJO
    tagasi 9 aastat

    Tere poole liitri veega, tundub, et see ei kata isegi seda, mida ma teen, liitriga

    Vasta jositole