Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kuivatatud seente ja singi risoto

Riis35 minutit5 inimesed390 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (30 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Seene risoto

Täna teeme a väga lihtne seenerisoto See valmib veidi üle kolmekümne minuti. Vajame risoto jaoks kuivatatud seeni, keedetud sinki ja spetsiaalset riisi.

The kuivatatud seened peate neid umbes 10 minutit leiges vees leotama. Kui kasutame 20 grammi seda tüüpi seeni, siis pärast nende vees leotamist saame umbes 65 g. Ütlen seda juhuks, kui teil on kodus värskeid seeni ja soovite selle koostisosa välja vahetada.

Ja kui mingil põhjusel sina üle jäänud risoto, võite alati valmistada traditsioonilist arancinit.

Kuivatatud seente ja singi risoto

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Väga lihtsalt valmistatav riis ja maitsev, kui kasutame häid koostisosi.

Kuivatatud seente ja singi risoto
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 390
  • Portsjonid: 5
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 50 g sibulat
  • 30 g oliiviõli
  • 320 g riisot risoto jaoks
  • 50 g õlut
  • 20 g veetustatud seeni
  • 700 g vett
  • 1 tl soola
  • 120 g keedetud sinki tükkidena
  • Riivitud parmesan
  • 50 g vedelat koort (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Me panime sibula klaasi. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 5. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  2. Lisa oliiviõli. Kaanel oleva korviga (ilma keeduklaasita) programmeerime 4 minutit, 120º, kiirus 1.

  3. Lisame riisi. Asetame korvi keeduklaasi asemele ja programmeerime 3 minutit, 120º, vasakpööret, kiirus 1.

  4. Lisame õlle. Ilma keeduklaasi panemata programmeerime 1 minut, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  5. Lisa seened (ilma veeta, nõrutatud), 700 g vett ja sool. Spaatliga liigutame kõik koostisained, tõstes klaasi põhja jäänud riisi.

  6. Asetame korvi tassi ja programmi asemele 10 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  7. Lisa sink tükkidena. Ikka nii, et korv on kaanel, programmeerime 4 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  8. Pane riis kaussi ja määri riivitud parmesaniga. Kui tahame, et riis oleks vähem tihe, võib lisada 50 grammi vedelat koort ja segada.

  9. Serveerime kohe.

Rohkem infot - Arancini kasutusretseptina

Allikas - Vorwerk


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.