Munavaba kook, kurkum

Kui sa seda teed Biskviit pane oma pere või sõbrad proovile. Küsige neilt, kas nad teavad, miks sellel seda värvi on ... et näha, kas nad arvavad, et see on tänu kurkumile.

Teine selle koostisosa on mahl sidrunSeetõttu otsustasin keemilist pärmi mitte kasutada. Olen natuke lisanud bikarbonaat see paneb kooki koos selle sidrunhappega kerkima ja jääb nagu fotol näha. Selleks peavad sidrunimahl ja sooda kokku puutuma lõpus, vahetult enne küpsetamist. Kõik on täpsustatud retseptikaardil.

Selgitus ... kurkum See ei anna vaevalt maitset, kuid muudab koogi ilusa värviga.

Munavaba kook, kurkum

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Jogurtiga, piimaga, sidruniga ... ja munadeta käsnkook. Lihtne valmistada ja kena oranži värviga.

• Ascen Jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: merienda
• Portsjonid: 8

• Söögitegemise aeg: 45M
• Aeg kokku: 45M

Koostis

• 1 sidruni riivitud koor
• 200 g jahu
• 5g kurkum
• 80g suhkrut
• 1 looduslik jogurt (umbes 125 g)
• 90g piima
• 80 g päevalilleõli
• 1/2 tl (kohvi) vesinikkarbonaati
• Sidrunimahl

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °. Määrime ja jahustame väikese ploomikoogivormi.

2. Panime klaasi jahu, kurkumi, sidrunikoore, suhkru ja vesinikkarbonaadi. Segame kõik ajal 5 sekundit kiirusel 5.

3. Lisame jogurti, piima ja õli. Segame ajal 20 sekundit kiirusel 5.

4. Lisa sidrunimahl ja programm 5 sekundit, kiirus 5.

5. Panemata tainale puhkama, panime selle vormi ja küpsetame kohe umbes 180 minutit 40 ° juures.

6. Pärast seda aega kontrollime vardaga, kas sisustus on hästi küpsenud. Kui jah, siis võtame selle ahjust välja.

7. Lase jahtuda ja lahti vormida.

Arveid

Võime vesinikkarbonaadi asendada 1/2 suveräänse pärmi tüübiga Royal.

Rohkem informatsiooni - Vegan sidruni käsnkook (ilma munata)

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga