Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Läätsed õunakarriga

Kaunviljad50 minutit4 inimesed300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (45 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Läätsed õuna ja karriga

Ma arvan, et läätsed on minu lemmik kaunviljad, noh, ja ma ütleksin teile ka, et see on üks mu lemmikroogasid !! Mis tahes vormis: salatis, hautatud, chorizoga, spinatiga, kreemina ... ma armastan neid. Niisiis tahtsime seekord klassikutele pöörde anda hautatud läätsed ja saatke neile kaasa manzana ja puudutus karri.

See annab sellele väga huvitava puudutuse, sest õun karamellistub ja on seest pehme. Karri maitse on aeglaste pliitide omaga võrreldes väga hea. Lisaks sellele, et saate selle eelmisel päeval valmis jätta ja hetkel õunaga lõpetada, sobib see suurepäraselt ka neile, kes järgivad dieeti vegan.

Läätsed õunakarriga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Eksootilised hautatud läätsed, mis sobivad ideaalselt vegantoitumiseks, serveerituna karamelliseeritud õunakiiludega, millele on lisatud karrit.

  • Irene Arcas
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: kaunviljad
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Hautatud läätsede jaoks:

  • 325 g pruuni läätsed, mida oleme eelmisel õhtul / pärastlõunal leotanud
  • 1 Cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 küüslauguküünt
  • 50 ml oliiviõli
  • sool maitse järgi
  • tasemel supilusikatäis hakitud köömneid
  • näputäis pipart
  • tasane teelusikatäis kuuma punast paprikat
  • 900 ml vett
  • helde prits valget äädikat
  • ½ jääsalat, lõigatud julienne'iks
  • 3 spl praetud tomatikastet

Õuna jaoks:

  • 1 fuji või roosa leediõun
  • karripulber maitse järgi
  • 2 tl köögivilja margariini

Ettevalmistus

  1. Pange klaasi sibul, porgand, küüslauk, sool ja õli. Lahti lõikama 5 sekundit kiirusel 5.

  2. Sauté jaoks 12 minutit Varoma temperatuuril, kiirus 1.

  3. Lisage klaasile koos vee ja äädikaga läätsed, salat ja kõik maitseained (köömned, pipar, paprika ja karri). Küpseta 35 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret. Keeduklaasiga.

  4. Kontrollige, kas läätsed on juba pehmed ja kui need pole veel valmis, lisage aega 5 minutist 5 minutini, programmeerides uuesti 100º temperatuuri, lusika kiirust, pöörake vasakule. Küpsetusaeg sõltub peamiselt vee karedusest. Minu puhul on vees palju lupja ja nende valmisolek võttis 45 minutit.

  5. Kui need on meie maitse järgi, maitseme neid soola ja vürtsidega ning parandame oma maitse järgi. Lisame ka veidi vett, kui need on liiga paksud. Selleks, et puljong omandaks keha ja maitse intensiivsuse, lisame praetud tomatikastme ja laseme läätsedel keeta ilma keeduklaasita 5 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus, vasakpööret.

  6. Koorime õuna, südamime selle ja lõigame lõplikeks segmentideks.

  7. Kuumutage pannil või praepannil kõrgel kuumusel ja lisage magariin selle sulatamiseks. Lisage õun ja oodake 2 minutit, kuni see kõrgel kuumusel ühelt küljelt pruunistub, pöörake see ümber ja lisage karri. Lase teisel pool veel 3 minutit pruunistuda.

  8. Asetame õuna iga plaadi peale.

Allikas - Isasaweise kohanemine


Avastage muid retsepte: Lihtne, Kaunviljad, Vegan

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   candela quesada DIJO
    tagasi 8 aastat

    Mulle meeldib see karriläätsede retsept, kuid mul on küsimus ... millal salat lisatakse? või milleks seda kasutatakse? Aitäh

    Vasta Candela Quesadale