Läätsed seente ja chorizoga

Olen kirglik lusikaroad, kuid täpsemalt läätsed. Võiksin teile öelda, et see on üks minu lemmikroogasid juba väiksest peale. Nad ütlevad mulle, et kui ma olin väga noor, läks kogu pere Aasia restorani sööma ja ma küsisin kelnerilt "läätse"?

Nii et kodus valmistan neid mitmel viisil, sest see on ka väga tänuväärne roog, sest me võime selle alati külmutada (jah, enne kartuli eemaldamine). Täna valmistame neid ohakaseentega (neid müüakse aastaringselt supermarketis) ja Astuuria tüüpi suitsutatud chorizoga, kuid võite kasutada kõike, mis teil kodus on või mis teile kõige rohkem meeldib.

Läätsed seente ja chorizoga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad ja toitvad hautatud läätsed, mida serveeritakse hooajaliste seente ja Astuuria chorizoga. Ideaalne roog külmadel päevadel.

• Irene Arcas

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: supid
• Kalorid: 325
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 50M
• Aeg kokku: 50M

Koostis

• 250 g läätsed (leotatud eelmisel õhtul)
• 100 g sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 50 g ohakaseeni
• 60 g ekstra neitsioliiviõli
• 1 tl La Vera paprikat
• 2 väikest vorsti
• 2 keskmist kartulit kuubikuteks
• 1 loorberileht
• 800 g vett
• Sool maitse järgi
• 1 tl jahvatatud köömneid

Ettevalmistus

1. Me panime sibula, küüslaugu ja õli klaasi. Me programmeerime 4 sekundit, kiirus 4. Spaatliga laseme kaane ja seinte jäänused alla.

2. Me kavandame nüüd 6 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1. Avame kaane ja lisame paprika (peame olema ettevaatlikud, et see langeks klaasi alusele, mitte teradele) ja programmeerime 1 minut, varoma temperatuur, kiirus 1.

3. Nüüd lisa nõrutatud läätsed, kartulikuubikud, chorizo, loorberileht, vesi ja sool. Me programmeerime 30 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus. Kui 10 minutit on jäänud, lisage viilutatud seened.

Arveid

Neid saab ilma probleemideta külmutada, kuid ärge unustage kõigepealt kartul eemaldada.

Samaväärsus TM21-ga