Läätsesalat juustu ja tomatikastmega

Pärast lihavõtteid kodus tahame veidi enda eest hoolitseda, nii et otsustasime selle retsepti ette valmistada köögiviljasalat. Oleme teile juba mitu korda öelnud, kui tähtis on kaunvilju süüa mitu korda nädalas, kuid mõnikord oleme laisad alustama hautises küpsetamist või seostame hautisi millegi kaloriga. Ärge unustage, et kaunviljad võivad meil olla salatis ja need on tõesti maitsvad.

Täna oleme selle salati retsepti ette valmistanud läätsed, valmistatud väga rikkaliku kastmega kerged juustud, looduslik tomat ja piparmünt. Skandaal! Kodus on see teile väga meeldinud?

Lisaks rakendame praktikas tehnikat, mida Mayra meile õpetas lõika salat Thermomixiga. See on ülilihtne ja paneb paljudele sööjatele salatisalatit valmistades palju tööd ootama.

Läätsesalat juustu ja tomatikastmega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Toitev läätsesalat maitsva juustukastme, loodusliku tomati ja piparmündiga. Ideaalne pearoana.

• Irene Arcas

• Köök: Kaasaegne
• Retsepti tüüp: kaunviljad
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 6

• Ettevalmistusaeg: 10M
• Söögitegemise aeg: 10M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

Salati jaoks:

• 400 g keedetud läätsed, nõrutatud
• 200 g konserveeritud maisi
• 300 g tuunikala nõrutatud õlis (reserveerime õli kastmeks)
• 130 g porgandit, kooritud
• 200 g salatit (süda, rooma, jäämägi ...)
• 500 g vett

Riietus:

• 20 g piparmündilehti
• 20 g petersellilehti
• 2 küpset tomatit neljaks ja südamikuks
• 30g äädikat
• 1 tl soola
• 2 tl sinepit (teraline, kollane või lantigua)
• 4 kerget või tavalist juustu

Ettevalmistus

1. Hästi nõrutatud läätsed ja mais panime suurde salatikaussi. Tühjendame tuunikala hästi (kaste reserveerides) ja lisame selle salatikaussi.

2. Panime porgandid klaasi ja riivime 4 sekundit, kiirus 5. Me panime salati kaussi.

3. Nüüd lisame salat ja vesi klaasile ja hakkime 4 sekundit, kiirus 4. Kurna salat korvi abil ja lase nõrguda. Lisame ka salati kaussi.

4. Panime piparmündi- ja petersellilehed klaasi ning hakkime 3 sekundit, kiirus 7.

5. Lisame reserveeritud tuunikala õli, ülejäänud kastme koostisosad ja jahvatame 5 sekundit, kiirus 7. Vala salatikaussi, sega korralikult läbi ja serveeri kohe.

Arveid

Soovitav on see kohe võtta. Aga kui te ei kavatse seda praegu võtta, soovitan teil salat, kaste ja salat eraldi hoida. Nii ei eralda see puhkeajal vett.

TM21 ekvivalendid

Allikas - kokaraamat päevade kaupa (Vorwerk)