Lõhe lehttainas tilli bešamelliga

Maitsev roog: lõhe lehttainas tilli bešamelliga. Sõime seda nädalavahetusel ja puru ei jäänud. Päris maitsev !! See on roog, mis annab üllatava tulemuse, sest seda on väga lihtne valmistada ja see on väga atraktiivne ... lisaks sellele, kui maitsev see on. Ja võime jätta peaaegu kõik ette ja küpsetada viimasel hetkel.

On oluline, et te kasutaksite ruudukujuline lehttainas (Nad näitavad seda juba pakendil), nii et teil ei jää kaunistusi üle. Kui kasutate ümardatud lehttaigna, võite sellele anda ruudukujulise kuju või mähkida nii, nagu oleks poolkuu. Lehttaigna jooniste tegemiseks oleme võrgu, mille näete fotol, spetsiaalse rulliga, kuid loomulikult võite sellest täielikult loobuda ja pakkida nii, nagu see on.

Me kasutasime umbes 300-400 g lõhe seljaosa, nahata ja pole piike, See viimane on väga oluline. Lõhet fileefilest on väga lihtne eemaldada, sest need on kõik reas ja need on suured luud. Mõne pintseti abil saate ennast aidata. Nii et seda on väga mõnus süüa.

Besamel saab a paks besamel, et see ei valguks ja oleks ülitähtis, et see on külm Kui läheme rooga kokku panema, siis lehttaigen ei riku ja kui see on külm, on sellel rohkem keha ja seda on kergem lõhele laiali määrida.

Lõhe lehttainas tilli bešamelliga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev lõhefilee, mis on pakitud lehttainasse ja täidetud peene bešamellikastmega, millel on tunda tilli. Seest krõbe ja mahlane, see on 10 taldrikut.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: kala
• Kalorid: 450
• Portsjonid: 4

• Ettevalmistusaeg: 1M
• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 31M

Koostis

• 300–400 g lõhefilee
• 1 ristkülikukujuline lehttaigna leht
• 10 g võid
• 20 g jahu
• 200g piima
• värske till
• kuivatatud till kaunistuseks (valikuline)
• sal
• pipart

Ettevalmistus

1. Panime või klaasi ja programmeerime 2 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus.

2. Lisa jahu ja hauta 1 minut, temperatuur 100º, kiirus 1.

3. Lisage maitse ja programmi järgi piim, 1/2 tl soola, näpuotsatäis pipart ja värsket küüslauku 5 minutit, temperatuur 90º, kiirus 4.

4. Kontrollime bešamelli punkti.

5. Me eemaldame ja laseme talitada. Seejärel hoiame külmkapis vähemalt 1 tund.

6. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

7. Määri lehttaigna leht laiali ja aseta maitseks lõhefilee soola ja pipraga.

8. Napamos koos tilli bekamelliga.

9. Sulgeme lehttaigna, tihendades ääred väga hästi. Piserdame kuivatatud tilliga.

10. Lehttaigna asetame ahju küpsetuspaberiga (rasvakindel paber) alusele.

11. Küpseta 180º juures umbes 25 minutit või kuni lehttainas on kuldne.

12. Enne lõikamist lasime sellel 5 minutit puhata.

Arveid

Kuivatatud tilli võite asendada värske tilliga.