Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Lõhe marmitako

Kala30 minutit4 inimesed350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Lõhe marmitako

Mind üllatas see retsept väga. Ma olin juba mitu päeva soovinud süüa teistsugust, kuid teistsugust kala retsepti ja tekkis mõte muuta tüüpilist tuunikala marmitako retsepti, asendades selle lõhega. Tõsi on see, et mulle meeldis see palju rohkem kui tuunikala puhul. Kala on olnud nii õrn ja mahlane ning puljong köögiviljadega nii maitsev, et valmistame seda mitu korda kodus.

Lisaks on see väga tervislik ja väga toitev retsept. Ja muidugi teistsugune ja maitsev kala söömise viis.

Lõhe marmitako

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev köögiviljahautis lõhekuubikutega, ideaalne pearoog. Selle mahlasus ja maitse muudavad selle üheks teie lemmik kalaroogaks.

  • Irene Arcas
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Sofrito jaoks:

  • 50gr oliiviõli
  • 100gr rohelist pipart
  • 150gr sibulat
  • 100gr purustatud tomatit
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 cayenne tšillit (valikuline, kui teile meeldib vürtsikas)

Marmitako jaoks:

  • 2 spl magusat paprikat
  • 800gr kartuliputru (vt selgitust märkustes) suurtes tükkides
  • 70gr porgandit lõigatakse õhukesteks viiludeks
  • 500 gr kala või köögiviljapuljongit
  • sal
  • pipart
  • 300gr tükeldatud lõhe, nahata ja kondita

Ettevalmistus

  1. Panime kõik kastme koostisosad klaasi ja hakkime 4 sekundit, kiirus 4.

  2. Me programmeerime 7 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1.

  3. Lisage kaks supilusikatäit paprikat ja programmeerige 5 sekundit, kiirus 3.

  4. Panime liblika klaasi ja lisame kartulid ja porgandid. Me programmeerime 2 minutit, 100º, vasakpöörde ja lusika kiirus.

  5. Lisame puljongi ja programmi 15 minutit, varoma temperatuur, vasakpöörde ja lusika kiirus.

  6. Panime hautise kastrulisse ja lisame soolatud lõhe. Kata ja lase seista 5 minutit.

Arveid

"Klõpsukartul" viitab lõiketüübile, mille me kartulile anname, peamiselt hautiste jaoks, mõeldes, et need eraldavad keetmise ajal rohkem tärklist ja paksendavad puljongit. Võtame kooritud kartuli käsitsi ja lõikame noaga käsitsi tükke. Nipp pole selles, et neid lõpuni lõigata. See tähendab, et tutvustame nuga selle tüve keskele, mida me tahame lõigata, ja ülejäänud osa rebime või klõpsame üles.

Lõhe marmitako 2

TM21 ekvivalendid

TM31 / TM21 samaväärsus


Avastage muid retsepte: Lihtne, Vähem kui 1/2 tundi, Kala

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Puri Diaz DIJO
    tagasi 9 aastat

    Tere. Kuna lugesin retsepti üleeile, teadsin, et see on edukas. Täna tegin selle ära ja vaevalt pean nõudepesu tegema. See on olnud suur edu, mida tahan teiega jagada.

    Ainsad muudatused, mille olen teinud, on järgmised: lisada vähem paprikat, veidi rohkem kalavarusid ja veel 5 minutit kartuli ja porgandi keetmist.

    Tervitades ja tänan teid väga!

    Vasta Puri Díazile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 9 aastat

      Aitäh, Puri, sõnumi ja panuse eest. Meile meeldib, et usaldate meie retsepte.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  2.   Xavier DIJO
    tagasi 9 aastat

    Ma ei ütle, millises etapis soola panna

    Vasta Javierile
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tõepoolest, Javier, aitäh märkuse eest. See on juba parandatud. See on lõhe maitsestamiseks. Köögivilja- või kalapuljongit kasutades ei kasutaks me enam toiduvalmistamiseks soola. Täname, et meile kirjutasite! 🙂

      Vasta Irene Arcasele
  3.   Fernando DIJO
    tagasi 9 aastat

    Olen köögis liiga uus (esimene iseseisvus). Lõhe visatakse, kui hautis on valmis, ja selle lihtsa kuumusega on see õige? Kas lõhe vajab vähe küpsetamist?

    Vasta Fernandole
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere tulemast Thermorecetas! See on Fernando, lihtsa hautise kuumusega küpseb lõhe optimaalseks, nii et see on maitsev ja väga mahlane. Kala vajab üldiselt väga vähe küpsetamisaega. Kui neist möödume, on need jäigad ja kuivad. Samuti pidage meeles, et meie siinne lõhe on kuubikutena, nii et see küpseb kiiremini kui terve tükk. Õnne! Räägi meile, kuidas läheb. Aitäh, et meile kirjutasite!! 🙂

      Vasta Irene Arcasele