Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Lihavõtte koogid

Magustoit90 minutit8 inimesed300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (14 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Lihavõtte koogid

The lihakoogid Nad on koos südamlike, et avaldame veel ühe päeva, tüüpilised Murcia jõulude maiustused.

Pärast aastaid seal elamist valmistame kodus jõulude ajal alati neid hõrgutisi. Kas mäletate zarangollo? Noh, ma ütlen teile sama, mis selles postituses, need on ülejäänud Hispaanias vähe tuntud retseptid, ehkki need on nii rikkad, et neid peaks kogu maailmas tundma!

Vaadake, sel juhul on need koogid tehtud mandel röstsai, aniis (liköör ja teravili), apelsinimahl, piiniaseemned ... milline segu! Hommikusöögiks on need maitsvad.

Ma soovitan teil kõigil neid proovida, eriti neil, kes igatsevad vähe - või palju - Mursi saiake. Thermomixi abil on neid väga lihtne teha ja teile meeldib tulemus.

Lihavõtte koogid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lihavõtte koogid on Mursi saia tüüpiline jõulumagus. Mandlite, männipähklite, aniisi, apelsiniga ... proovige neid, need maitsevad nagu Murcia!

Lihavõtte koogid
  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 350 g koorimata mandleid (230 g taina ja ülejäänud kaunistamiseks)
  • 130 g ekstra neitsioliiviõli
  • 130 g värsket apelsinimahla
  • 110 g aniisilikööri
  • 450 g suhkrut (300 g tainast ja ülejäänud kaunistamiseks)
  • 50 g värsket pressitud pagaripärmi
  • 1 muna
  • 10 g aniisioad
  • 1/2 tl soodat
  • 650 g kanget jahu
  • 75 g männipähkleid

Ettevalmistus

  1. Röstige kooritud mandlid ahjus (ahjus 180 ° juures umbes 10–12 minutit).

  2. Panime mandlid klaasi. Kui kiiruse valija on sees suletud klaas Me anname kaks turbotõmmet. Me eemaldame kaussi ja reserveerime.

  3. Pange klaasi õli, apelsinimahl, aniisiliköör, 300 g suhkrut, pärm, muna ja aniisioad. Me programmeerime 3 minutit, 37º, kiirus 4.

  4. Lisage vesinikkarbonaat ja pool jahust -325 g - ja programmeerige 30 sekundit, kiirus 6.

  5. Lisa ülejäänud jahu, 230 g mandleid ja piiniaseemned ning programm 3 minutit, klaas suletud, naastukiirus. Sel ajal tutvustame aeg-ajalt spaatlit läbi vokaali ja liigutame koostisosi, et saavutada ühtlane sõtkumine. Lasime tainal 30 minutit klaasis puhata.

  6. Veidi õliga määritud kätega võtame osa tainast, teeme kätega palli ja pigistame selle tööpinnale (kasutan silikoonist lehte, kuid kui teil seda pole, ärge unustage veidi panna) õli töölaual). Kujundame selle osa umbes 8-10 cm ringiks. Puista koogid mandlite ja ülejäänud suhkruga. Lasime sellel 20 minutit puhata.

  7. Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° umbes 20 minutit.

Samaväärsus TM21-ga

TM31 ja TM21 samaväärsus

Rohkem informatsiooni - Zarangollo Murciano

Allikas: Meie piirkondlik köök


Avastage muid retsepte: Piirkondlik köök, Jõulud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Amparo Valles Lopez DIJO
    tagasi 11 aastat

    Need peavad olema maitsvad, nii saiakesed kui ka soolane Murcia köök on väga head. Tahaksin teilt paluda teeneid, noh, kaks. Kas saaksite avaldada Murcia lihapirukate retsepti? Pakkusin neid juba ammu ja need olid maitsvad. Ja see teine ​​. Kas saate vedelat karamelli, mida me kodus valmistame, panna silikoonvormidesse?
    Suur aitäh ja palju õnne teie lehel, jälgin seda iga päev ja toredaid retsepte. Väike suudlus !!!

    Vastus Amparo Vallés Lópezile
    1.    ascenjimenez DIJO
      tagasi 11 aastat

      Tere, Amparo, 
      Ärge kartke proovida kooke, mis on väga maitsvad. Lihapirukatel ... milline rõõm! Ma tean, et nende valmistamine nagu Murcia kondiitritoodetes pole üldse lihtne, kuid luban jõulude möödudes mõned katsed teha. Kui saan midagi sarnast (neile sama teha on võimatu), olen kindel, et avaldan need.
      Silikoonvormides olevate kommide osas on tõsi, et ma pole seda proovinud, kuid ma arvan, et teil pole probleeme, sest see materjal tunnistab väga kõrgeid temperatuure.
      Tuhat tänu teile, et meid igapäevaselt jälgisite. Nii mu kolleegid kui ka mina armastame, et usaldate meie retsepte.
      Suudlused !!

      Vasta AscenJimenezile
  2.   nokarlesno DIJO
    tagasi 11 aastat

    Mul on kahju seda öelda, kuid need pole kaugeltki Mursi lihavõtte koogid, pigem näeb see välja nagu Sevillas valmistatud tainas ja koos sellega mõned väga maitsvad sõõrikud

    Vasta nokarlesnole
  3.   nokarlesno DIJO
    tagasi 11 aastat

    Ma ei taha öelda, et need koogid on halvad või midagi, kuid need pole Mursi lihavõtte koogid, ma tean, sest ma olen neid mitu korda söönud, ma pole neid kunagi teinud. koogid ja südamlikud

    Vasta nokarlesnole
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 11 aastat

      Tere nokarlesno,
      Millises kondiitritoodetes neid tavaliselt ostate? Kui avastate retsepti, ärge kartke seda jagada. Suudlused!

      Vasta Ascen Jiménezele
      1.    Ascen Jimenez DIJO
        tagasi 11 aastat

        Kas olete näinud, mida õde Eva ütleb? Teadvustage, et retsepte on mitu ja teised kasutavad aniisi, männipähkleid ja söögisoodat, nagu need, mida oleme avaldanud!
        Ma arvan, et sellepärast ei tundu nad liiga sarnased teie tuttavatega.
        tervitused

        Vasta Ascen Jiménezele
        1.    nokarlesno DIJO
          tagasi 11 aastat

          Need, mille olete siia pannud, on head, kuid ma kutsun teid teisi proovima, näete. Ma arvan, et vesinikkarbonaadi asi on selline, et nad käärivad enne ja ei jäta neile aega
          salu2

          Vasta nokarlesnole
  4.   maangeles DIJO
    tagasi 10 aastat

    Ja need kogused sobivad termomiksu klaasi?

    Vasta MaAngelesile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 10 aastat

      Tere, MaAngeles,
      Ma valmistan neid alati nende kogustega ja järgides seda retsepti. Loodan, et need teile meeldivad.
      Kallistus, Ascen

      Vasta Ascen Jiménezele
  5.   David DIJO
    tagasi 8 aastat

    Tere hommikust,

    Murciano lihaleivavorme leiate http://www.lahojalateria.es, ka vormid lihavõtterullidele (murtsia margariin mantecados), inglikarva koogile või sõõrikutüübile, soovi korral saadame teile täieliku kataloogi pdf-vormingus.

    Tervitus

    David portillo
    LA HOJALATERIA DE PORTILLO, SL
    934083425

    Vasta Davidile