Läätsepraad, ületamatu klassika, kuid erineva keerdumusega: magus lillkapsamaitse. Küpsetamise ajal sulab lillkapsas hautises, peaaegu kaob, andes sellele mesise tekstuuri ja ainulaadse maitse. See on ideaalne võimalus väikelastele seda köögivilja süüa ilma ise aru saamata.

Kui soovite, et fotol olev tükk tervet lillkapsast oleks, peate selle küpsetama varoomanumas, sest pärast 45-minutist keetmist lillkapsas sulab.

Hautatud läätsed lillkapsaga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Täiuslik hautis köögiviljade ja kaunviljade lisamiseks meie toidulauale: hautatud läätsed lillkapsaga. Lihtne, odav ja väga tervislik.

Irene Arcas

Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: kaunviljad
Kalorid: 300
Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 55M
Aeg kokku: 55M

Koostis

300 g pruuni läätsi ligunes eelmisel õhtul (umbes 8 tundi)
1 zanahoria
1 väike sibul
2 küüslauguküünt
150 g lillkapsast
1 väike kuubikuteks lõigatud kartul (ära pane, kui need külmutatakse)
1 veiselihapuljongikuubik
1 loorberileht
1 kriips äädikat
50 g oliiviõli
Sool
1 tl magusat paprikat
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl chorizo pipra pasta (valikuline)
1 tl tomatikastet või tomatikastet (valikuline)

Ettevalmistus

Kõigepealt koorime porgandi ja lõigame selle viiludeks.
Me panime sibula neljaks ja küüslauk klaasi. Lisame oliiviõli ja purustame 6 sekundit, progressiivne kiirus 5.
Lisage ülejäänud koostisosad ja lisage vesi, et katta läätsed 2 sõrme peal. Me programmeerime 45 minutit temperatuuril 100º, lusika kiirusel, vasakpööret. Programmeerime veel 10 minutit, kui meile need paksud meeldivad, ilma keeduklaasita, et puljong saaks vajadusel nuumata (saame korvi panna neljale jalale, purgi kohale, et see ei pritsiks).
Me parandame soola ja äädikat.

ThermoRecetas

Hautatud läätsed lillkapsaga