Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Maasikatort (tarretisega)

Magustoit765 minutit12 inimesed320 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (32 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

maasika-kook-b

Kui teil on lähedal sünnipäev ja soovite kooki kodus valmistada, võite seda proovida Maasika tort.

Sellel pole palju salapära: siirupisse kastetud Genova käsnkook, piimatoodetega valmistatud koor, mis seejärel želatiin (roosa osa) ja, kui soovite, veel üks želatiinikiht, mille sees on looduslikud maasikad.

Nii kreem, siirup kui ka kook on valmistatud Thermomixis. Ja see ei võta nii kaua aega ... Samuti on ideaalne alustada koogiga kaks päeva enne ja ülejäänud kook eelmisel päeval ette valmistada. pidu, nii et me ei kiirusta viimase hetkeni.

Maasikatort (tarretisega)

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitset ja värvi lisav biskviidikoogi, piimatoodete ja maasikatarretisega saiakook.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 320
  • Portsjonid: 12
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Genova käsnkoogi jaoks:

  • 4 munad
  • 120g suhkrut
  • 120 g jahu
  • 1 näputäis soola

Siirupi jaoks:

  • 130g suhkrut
  • 100 g vett
  • 1/2 sidruni mahl

Täidise jaoks:

  • 250 g vett
  • 1 kotike maasikatarretist (minu oma oli Royal, lisatud suhkruga)
  • 200 g looduslikku jogurtit
  • 320 g koort
  • 20g suhkrut

Ja ka (valikuline):

  • Järjekordne maasikatarretise ümbrik
  • Tükeldatud maasikad

Ettevalmistus

  1. Alustasime Genova käsnkoogi valmistamisest. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  2. Asetame liblika teradele ja lisame munad ja suhkru.

  3. Me programmeerime 6 minutit, temperatuur 37º ja kiirus 4.

  4. Selle aja lõpus programmeerime muud 6 minutit, kiirus 4, temperatuuri pole.

  5. Lisage jahu, valades liblika ümber, ja sool ning programmeerige 4 sekundit, kiirus 3. Kui kõik pole hästi segunenud, eemaldame liblika ja teeme seda spaatliga, ümbritsevate liigutustega.

  6. Määrime vormi (minu läbimõõt on 23 cm) võiga, lisame koogitaina ja küpsetame 20 või 25 minutit 180 ° juures. Enne eemaldamist torgime hambatikuga, et kontrollida, kas see on tehtud.

  7. Siirupi valmistamiseks paneme kõik siirupi koostisosad puhtasse klaasi ja programmeerime 7 minutit, 100º, kiirus 2. Võtame välja ja reserveerime.

  8. Järgmisena valmistame täidise. Panime vee klaasi ja programmeerime 5 minutit, 100º, kiirus 1. Ülejäänud täidise koostisosad lisame koostisosade loetelus toodud järjekorras. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 5.

  9. Kui oleme kõik ülaltoodud asjad teinud (käsnkook, siirup ja täidis), paneme koogi kokku.

  10. Me rullime kooki lahti ja lõikame (idee on see, et alumine osa on väga sile, et saame koogile hea aluse, sest ülejäänu mureneme hiljem pinna jaoks). Panime aluse uuesti vormi sisse. Selle poole koogist (see, mis on vormis) supleme enda valmistatud siirupiga. Peal asetage koor, mille oleme täidiseks valmistanud (vesi, želatiin, jogurt ...). Me panime külmkapi.

  11. Mõne tunni pärast, kui täidis on tahke, saame valmistaja poolt ette valmistada maasikatarretise. Panime selle täidisele mõne maasikatükiga (ka maasikatükid on valikulised).

  12. Kui želatiin jahtub, katame kooki, mis on veel vormi pandud, koogi teise osaga, mis meil oli reserveeritud, kätega murenedes.

  13. Me lahti harutame ja meil on see teenimiseks valmis.

Arveid

Kooki saab teha kaks päeva enne ja ülejäänud koogi päev enne serveerimist. Nii leotab siirup kooki hästi ja želatiin teeb oma tööd paremini.

Samaväärsus TM21-ga

tabeli ekvivalendid

Lisateave - Genova käsnkook


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 3 aastat, Magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Lola merino DIJO
    tagasi 8 aastat

    See näeb parem välja.

    Vasta Lola Merinole
  2.   Toni Giron DIJO
    tagasi 8 aastat

    Mis rikas

    Vasta Toñi Gironile
  3.   Loodetavasti Cano Marquez DIJO
    tagasi 8 aastat

    Kui rikas ta ütleb, et söö mind ära

    Vasta Esperanza Cano Marquezile
  4.   Jessica Diaz DIJO
    tagasi 8 aastat

    Mul on teineo soov! Viimase tegin ... järgmise maksmine maksab ????

    Vasta Jessica Díazile