Magus pasta ja puuviljasalat

Pean tunnistama, et see magusa puuvilja- ja pastasalati retsept oli armastus esimesest silmapilgust. Kohe, kui seda nägin ja maitsesin, teadsin, et sellest saab a Eriline retsept minu kokaraamatust.

Ja see on see, et lisaks ilmekusele ja originaalsusele on sellel ka muid omadusi, nagu see on lihtne teha ja et seda saab teha paljude puuviljadega.

Seda tüüpi retsept sobib hästi suveks, kui soovite värsked ja kergemad toidud. Või neil puhkudel, kui olete valmistanud magustoidu, milles on rohkem kaloreid, ja soovite ülejäänud osa kergendada, et mitte dieediga liialdama minna.

Magus pasta ja puuviljasalat

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Nii originaalne kui mitmekülgne salat

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: salatid
• Kalorid: 290
• Portsjonid: 2

• Ettevalmistusaeg: 7M
• Söögitegemise aeg: 23M
• Aeg kokku: 30M

Koostis

Karamelliseeritud apelsinikoore jaoks

• 1 orgaanilise apelsini koor
• 100 g vett
• 60g suhkrut

Ülejäänud retsept

• 140 g lühikest pastat
• 1 spl (supi suurust) kuivatatud jõhvikaid
• 1 spl (supi suurus) rosinaid
• 1 apelsini mahl
• 1 kiivi
• 4 kuivatatud aprikoosi
• 1 virsik
• 1/2 rohelist õuna
• 1 vann toorjuustu
• 6 söödavat lille
• piparmündilehed

Ettevalmistus

1. Peseime apelsini hästi ja teeme ribad ainult oranži osaga. Com tagame alati, et nad ei kannaks valget nahka, sest see on kibe.

2. Me panime ribad klaasi koos vee ja suhkruga. Me programmeerime 10 minutit, 110º, lusikakiirus, ilma keeduklaasita.

3. Aja jooksul on ribad karamellistunud ja meil on ka tihe siirup. Võtame tagasi ja reserveerime.

4. Klaasi pesemata paneme 1 liitri vett ja soojendame seda 5 minutit, 100º, kiirus 1.

5. Järgmisena lisame pasta ja programmi pakendil märgitud aeg 100º, kiirus 1. Minu puhul oli see 8 minutit.

6. Vahepeal panime mustikad ja viinamarjad kaussi, et niisutada apelsinimahlaga.

7. Koori puuviljad ja lõika kiivi viiludeks, kuivatatud aprikoosid ribadeks ja ülejäänud kuubikuteks.

8. Kui pasta on küpsenud, tühjendage see kurna või korvi abil. Panime selle kaussi ja lisame mustikad ja nõrutatud viinamarjad, kuivatatud aprikoosid, virsiku ja õuna. Lisage veidi apelsinimahla ja segage hästi.

9. Lõikame toorjuustu kuubikuteks või täringuteks ja jaotame need ära, vältides nende palju käitlemist, nii et need ei puruneks.

10. Ja lõpetame kaunistamise kiiviviilude, suhkrustatud apelsinikoore ribade, söödavate lillede ja mõne piparmündilehega.

Kas soovite selle magusa pasta ja puuviljasalati kohta rohkem teada saada?

Nagu ma juba varem mainisin, võite kasutada a väga erinevaid puuvilju: mango, maasikad, granaatõun, cantaloupe melon, kirsid, nektariinid, paraguaylased ... Põhimõtteliselt on kõik selles retseptis võrdselt rikkad.

Võite seda võtta värske või külm retsept. Kui otsustate seda juua jahedamana, järgige retsepti 5. sammuni ja hoidke seda külmkapis. Kui jätkate seda teenindama, jätkake 6. ja 7. juhisega.

Juhul, kui olete läbi karamelliseeritud apelsinikoor, saate seda kasutada teiste retseptide jaoks, nagu šokolaadid, või isetehtud jäätise või muud magustoidud.

Rohkem informatsiooni - Prillikompoti klaasid jogurtiga

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga