Häid jõule! Kuidas veedate puhkust? Oleme perena väga rahulikud ja naudime selle nädala head ilma. Rõõm on hommikul päikesega jalutada, vabas õhus aperitiive võtta ... mmmm rõõm !!

Ja kuidas on menüüdel tänapäeval? Kindlasti on teil kõik juba kontrolli all, aga kui see nii ei oleks, tahtsin täna teiega jagada üht rooga, mida täna minu kodus maitseme. Oleme otsustanud mitte teha suuri viimistlusi ja valida rohkem selliseid väikeseid mitmekesiseid ja kergeid roogasid apelsinimaitseline cous cous krevettide ning krõmpsuva tšilli ja laimimullaga. Kas soovite proovida? Ma juba ütlen teile, et see on maitsev ja maitseb au! Seda on ka väga lihtne teha, kuid kas nimi üllatab palju?

Apelsinimaitseline cous cous krevettide, krõbeda tšilli ja laimi-maaga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Eksootiline cous cous, mis on maitsestatud apelsiniga krevettide ja kikose vürtsika puudega tšilli ja laimiga, ideaalne puhkuseks!

Apelsinimaitseline cous cous krevettide, krõbeda tšilli ja laimi-maaga

Cous cous aromatizado a la naranja con gambones y tierra crocante de chile y lima

Irene Arcas

Köök: Kaasaegne
Retsepti tüüp: eelroogasid
Kalorid: 375
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

maitsestatud cous cous:

- 200 g eelküpsetatud kuskussi
- 100 g köögiviljapuljongit või kergelt soolast vett
- 200 g apelsinimahla
- 4 cm ingverit
- näputäis kaneeli
- 1/2 oranži naha koor
- sool maitse järgi
- maitse järgi pipart
- tilk oliiviõli

Krevetid:

- 16 krevetti
- soolahelbed (parem, kui see on must, sest see on atraktiivsem)
- oliiviõli

Krõbe maa:

- 50 g kikosi
- 2 cayenne'i (kogus ja valikuline koostisosa)
- 1/2 Lima nahk

Ettevalmistus

Panime kõik krõmpsuva maa koostisosad klaasi ja purustame 30 sekundit kiirusel 10. Võtame tagasi ja reserveerime.
Panime klaasi kõik koostisosad, välja arvatud kuskuss ja programm 5 minutit, temperatuur 100 °, lusika kiirus, vasakpööret.
Lasime suletud klaasiga tõmmata 5 minutit.
Asetame kuskussi suurde kaanega anumasse.
Me programmeerime 1 minut, 100 °, lusika kiirus, vasakpööret. Valame selle preparaadi kuskussile, eemaldame ingveri ja segage kahvliga korralikult. Katke kuskuss ja laske sellel 5 minutit puhata. Segame kahvliga uuesti ja sulgeme uuesti. Veel 5 minuti pärast kordame toimingut, segage kahvliga hästi, nii et terad vabanevad ja lahkuvad kaetult.
Samal ajal kui küpsetame kooritud krevette pannil või grillime vähese õliga. Kui meil on tõrvik, saame seda kasutada, et anda sellele grilli puudutusega intensiivsem maitse.
Panime kuskussi pikliku kujuga või lipsurõngaga taldrikule. Krevetid peal, helvestatud musta soola ja krõbeda mullaga plaadi külgedel.

ThermoRecetas

Apelsinimaitseline cous cous krevettide, krõbeda tšilli ja laimi-maaga