Mehhiko maitsega punased oad

Täna läheme Reis Mehhikosse! Kõigepealt tahan selgitada, et see ei ole riigi tüüpiline roog, vaid et olen püüdnud anda mõnele Mehhiko maitsele punase oa hautis mida nad minu peres tegid ja sellega kaasnes riis. See on maitsev ja maitsev !! Tõesti edu ja edu ... kõik on kordanud!

Valmistame hautise ubadest või punastest ubadest koos köögiviljadega ning lisame puljongile Mehhiko vürtse ja mooli. Muidugi väga väga huvitav maitse. Lisaks saadame teid kaasa riis Valge ja marineeritud murulauk. Täielik ja väga toitev roog.

Protsessi kiirendamiseks kasutame konserveeritud punaseid ube. Kui aga soovite ise oma ube küpsetada (nagu ma olen seda teinud) suurepärases ekspresspotis või isegi Thermomixis, jättes need umbes 60 minutiks podisema, parem kui parem !!

Kas saate need külmikusse külmutada, et võtta veel üks päev, nii et see on väärt pingutust?

Mehhiko maitsega punased oad

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Peen ja maitsev hautis punastest ubadest, mis on küpsetatud köögiviljadega ja maitsestatud ehtsa Mehhiko maitsega: vürtsid ja mutt. Avokaado ja riisiga koos teevad nad sellest roogast ainulaadse.

• Irene Arcas

• Köök: mehhiko
• Retsepti tüüp: kaunviljad
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 400 g keedetud punaseid ube, nõrutatud
• 350 g vett
• 1/2 sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 1/2 punast pipart
• 1 rohelist paprikat
• 1 purk 400 g tervet tomatit (puljongi ja tomatiga)
• 3 spl tomatikastet või tomatikastet
• 1/2 ümbrikku Mehhiko vürtse tacode või fajitade jaoks
• 1 tl mooliga
• sal
• 50g õli

Saatma:

• 100 g keedetud valget riisi
• 1 valge äädika ja soolaga kaunistatud kevadsibul

Ettevalmistus

1. Tühjendame tomatid purgist ja päästame puljongi.

2. Pane klaasi kooritud ja neljaks lõigatud sibul, paprikad, kooritud küüslauguküüned, nõrutatud tomatid, pool teelusikatäit soola ja 50 g õli. Hakkime ajal 5 sekundit kiirusel 5.

3. Siis hautame 10 minutit, 100º, kiirus 1.

4. Lisage praetud tomat, vesi, tomatipuljong, vürtsid, mutt ja oad. Lisame maitse järgi soola (mina lisasin teelusikatäit) ja programmeerime 10 minutit, 100º, kiirus 1, vasakpööret.

5. Viimased minutid lasime sellel keeduklaasist keema minna, nii et puljong pakseneks. Kui teile meeldib rohkem vedelikku, võime lisada rohkem vett ja kui teile meeldib see paksem, võime lasta sellel varoma juures keeda, et puljong mõneks minutiks vähendada.

6. Pakume koos keedetud valge riisi ja marineeritud murulauguga.

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga