Manchego juustu flan

Täna pakume teile täielikku rõõmu: manchego juustu flan. Valmistame suussulava kreemja flan’i, mis on eksimatu maitsega munadest ja Manchego juustust. Täiuslik magustoit, mida on lihtne valmistada ja mis annab igale toidukorrale viimase lihvi.

Sel juhul valmistame ploomikoogivormis ühe suure plaadi. Kuid saate valida suure lehtvormi või üksikud minivormid. JA vormi suurus oleneb küpsetusminutitest:

• kui kasutame suurt vormi, paneme rohkem minutit: umbes 45 minutit.
• kui kasutame üksikuid vorme vähem minutit: 13 minutit.

Sel juhul oleme seda küpsetanud ahjus bain-marie's, kuid võite selle valmistada ka varomas. Aeg on sama, sest see sõltub vormi suurusest. Mulle meeldib ahju maitse, sest see meenutab rohkem röstsaia. Aga Varomas on see ülimahlane ja odavam. Nii saate valida endale sobivaima variandi.

Manchego juustu flan

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev Manchego juustu leht, muna kreemisus ja juustu maitse. Täiuslik magustoit!

• Irene Arcas

• Köök: Eesti keel
• Retsepti tüüp: magustoit
• Kalorid: 145
• Portsjonid: 6

• Ettevalmistusaeg: 5M
• Söögitegemise aeg: 45M
• Aeg kokku: 50M

Koostis

• 3 munad
• 65g suhkrut
• 300g piima
• 50 g toorjuustu (Philadelphia tüüpi)
• 50 g pehmet Manchego juustu
• vedel karamell maitse järgi

Ettevalmistus

1. Valmista piklik ploomikoogivorm ja kata põhi vedela karamelliga.

   Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

2. Valmistage ette sügav kandik, kuhu vorm sobib, ja täitke see keeva veega (bain-marie jaoks).

3. Termomixi klaasi lisame munad, suhkru, toorjuustu ja tükeldatud Manchego juustu. me programmeerime 2 min 30 sek/40°C/kiirus 3.

4. Valage plaat vormi ja katke see alumiiniumfooliumiga.

   Panime 25 minutiks ahju. Me eemaldame alumiiniumfooliumi ja küpseta seda veel 25 minutit.