Apelsiniga mandlikook

Ma esitan teile seda maitsvat mandlikook apelsiniga. Kui teile meeldib mandlite maitse (see meenutas mulle natuke martsipani) ja olete magusaisu, on see teie magustoit! Lisaks on nüüd, kui see on veel lahe, väga heale söögile viimane lihv panna. See on tugev, võimas magustoit, millel on palju maitset, kuid samal ajal on see õrn magustoit ja see apelsini puudutus annab sellele maitsva maitse.

Es väga lihtne teha ja väga väheste koostisosadega. Nii et ma soovitan, et mandlid oleksid vastuvõetava kvaliteediga, kuna see on meie peamine koostisosa ja peategelane ning mõned halvad või kibedad mandlid rikuksid meie magustoidu otseselt.

Kui olete väga armas, meeldib see magustoit soojalt või soojalt. Kui te pole nii magus, võite selle võtta külmkapist värskelt ja koos punaste puuviljadega (nagu näete fotol), mis annab nii paljudele magusatele hea kontrasti ja värskuse. Mõlemal juhul on see tõesti maitsev.

Tähtis on kasutada laia vormi, nii et jääb lühike kook, kuna maitse on nii intensiivne, on väike suupiste meeldivam. Võite kasutada tüüpilist umbes 24 cm läbimõõduga quiche-vormi.

Apelsiniga mandlikook

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See apelsiniga mandlikook on keha, intensiivsuse ja maitsega kook. See sobib suurepäraselt talveks hea kohvi või tee kõrvale.

• Irene Arcas

• Köök: Eesti keel
• Retsepti tüüp: magustoit
• Kalorid: 300
• Portsjonid: 12

• Söögitegemise aeg: 1H
• Aeg kokku: 1H

Koostis

• 200 g koorimata tooreid mandleid
• 200g suhkrut pluss piserdamiseks veel natuke
• 50 g nisujahu
• 1 apelsini mahl
• 1 apelsini nahk
• 4 munad
• näpuotsatäis soola
• punased puuviljad kaunistamiseks ja lisamiseks (valikuline)
• veidi võid või margariini vormi määrimiseks

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° C. Määrime umbes 24 cm läbimõõduga koogi- või quiche-vormi.

2. Panime mandlid klaasi ja purustame 10 sekundit, kiirus 6. Me eemaldame kaussi ja reserveerime.

3. Klaasi pesemata paneme suhkru ja apelsinikoore ning pulbristame 30 sekundit, kiirus 10. 

4. Langetame jäänused labade poole ning lisame munad ja apelsinimahla ning programmeerime 10 sekundit, kiirus 4. 

5. Lisage reserveeritud mandel, jahu ja sool ning segage 5 sekundit, kiirus 3. Lõpetame spaatliga segamise ja paneme selle endale reserveeritud vormi. Valame peal elaniku kohta valge suhkru.

6. Me küpsetame kooki 20 minutit 180 ° juures. Lase tal karastada ja kaunista tuhksuhkruga.